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ATP菌落總數檢測儀可檢測超市散裝食品夾子消毒效果2025/01/12

相信大家對超市散裝區的取物夾都有印象。去超市購物散裝點心、鹵菜、涼菜等攤點處都會備有取物夾子方便顧客自己裝取所需食物。但值得注意的是食品夾多被消費者使用后隨手一放，隨后來的人再拿起來用。依照食品衛生法，進口的食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具及設備，必須符合行業衛生標準和衛生管理辦法的規定，其中要求餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔。需要強調的是，超市中的夾子更應該經常更換、消毒。因為一般食品店的食品用工具是由已取得健康合格證

病害肉檢測儀可快速測定蝦的新鮮度2025/01/12

蝦是常見的海鮮之一，并且富含豐富的營養價值。蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。不過，我們要如何選購到新鮮的蝦呢？1.新鮮蝦體形彎曲新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。2.新鮮蝦體表干燥鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果要是殼軟，色灰濁，眼凹，殼

重金屬檢測儀可檢測海參中重金屬指標2025/01/12

近些年來，海參行業水漲船高，在利益的推動下，很多的養殖戶為了提高海參的成活率，在海參養殖時期放入一些抗生素，抗生素可以在海參體內提留很長時間才可以被代謝出去。同時由于近年來近海水域受到不同程度的污染，加上海參的特殊生活習性，所以海參蓄積重金屬的問題越來越受到重視。海參一般生活在3—20米深的海域，棲息在水底的巖石、泥沙、海草中。它們喜歡吞食沉積在海底的泥沙、灘面海泥，因為其中含有硅藻、動物碎屑、小型生物、微生物等。海參生長緩慢，從參苗到成熟一般需要2—3年。如今市面上野生海參所占的比例很小，而且

清洗、去皮、烹飪快速去農殘，農藥殘留檢測儀來分析2025/01/12

近幾年隨著人們對食品安全越來越重視，果蔬上的農藥殘留越來越引起人們的憂慮。其實“農藥”是一個很寬泛的概念。有的人把肥料之外的所有農用物質都當作“農藥”，而有的人只把“化學合成”的用于抗蟲殺菌的藥物叫做“農藥”。不管按照廣義的還是狹義的概念，農作物種植中的農藥種類都極為巨大。在新聞媒體上，也經常出現“某某果蔬上檢出多少種農藥”的報道。在討論如何“去除”這些農藥殘留之前，我們先說明兩點常識：、“檢出農藥殘留”跟“危害健康”不是一回事。任何農藥都需要達到一定的量才會產生危害。這個“不產生危害的量”是由

農藥殘留檢測儀可快速檢測姜的農藥殘留含量2025/01/12

菜農為錯開生姜集中上市季節，用和六六粉保鮮儲存生姜，這是繼“甲醛白菜”后又一個濫用化學品問題。隨著有機氯農藥環境污染的逐漸消除，人體通過哺乳攝入有機氯農藥逐步成為重要攝入來源，有機氯農藥長期貯存在人體內，并通過母乳影響下一代，因此有機氯農藥對人體健康的長期影響依然不容忽視?！稗r藥姜”的出現，其主要危害并不僅局限于人們吃了是否會發生六六粉危害。更在于它標志著有機氯農藥的生產、銷售和使用鏈死灰復燃，如果任其發展蔓延，我國在治理有機氯農藥環境污染與人體危害方面近30年的努力成果將付之東流，人們將有可能

甲醛快速檢測儀可測定白菜是否噴灑甲醛2025/01/12

早在幾年前，市場上就出現過噴灑過甲醛的問題白菜。夏季氣溫高，加之白菜水分較大，同時由于很多菜商缺少蔬菜在長途運輸中所需的冷藏設備，很多白菜會在運輸過程中腐爛壞掉。為了減少經濟損失，很多菜商便把甲醛當做白菜的一種"保鮮劑"，在白菜上噴灑甲醛以保鮮，這樣既保持了白菜的新鮮度，也避免了菜商經濟上的損失。甲醛是一種的殺菌劑，具有防腐、滅菌和穩定功效。而大白菜需要特別地保鮮，是因為被切割掉根部的大白菜實際上還是"活"的，被采摘的部分在農業上稱為葉球，實際上就是除去根的完整植株，這與西紅柿、黃瓜、或者菠菜等

蜂蜜品質安全檢測儀可鑒別勾兌的假蜂蜜2025/01/12

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。也是日常養生的食物之一。但是不法商家為了降低成本增加產量，往往會添加很多非法和違法添加劑。勾兌售賣假蜂蜜。用明礬、白糖和醬油勾兌的假蜂蜜價格低廉，但經常食用會對人體健康造成不良影響，主要危害物質是其中的食用色素以及假蜂蜜加工過程中所使用的明礬。明礬的主要化學成分為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，如果長期食用含明礬食品，攝入過量的鋁離子，會在體內蓄積，對健康造成不利影響。那么，如何鑒別真假蜂蜜呢？需要從多方

二氧化硫檢測儀可快速鑒別硫磺熏蒸銀耳2025/01/12

銀耳又名白木耳，是一種膠質食用菌和藥用菌，是不少老百姓餐桌上的常見菜。由于銀耳富含蛋白質、維生素、氨基酸等，是傳統的滋補品。過，有些不良商家受到利益吸引，使用非法手段加工銀耳，給消費者選購銀耳帶來不少麻煩。銀耳二氧化硫超標新聞不斷沖擊著我們的食品安全。銀耳的本色應該是普通的白色，根部淡黃，味道表現為無味或略帶土腥味；而用二氧化硫熏制的銀耳卻是黃白異常分明，味道表現為刺激性氣味。銀耳產品中的二氧化硫主要來自“硫磺熏蒸”這種傳統的銀耳漂白加工工藝。硫磺燃燒產生的二氧化硫具有漂白作用，由于消費者往往認

小瓜子藏著“大貓膩”食品添加劑檢測儀來鑒定2025/01/12

你有沒有想過，你吃的綠茶瓜子里面根本沒有茶葉，而是由色素染成；外表光滑的瓜子可能用炒制；奶油瓜子里添加的也許是奶油香精？這其中有哪些健康隱患呢？五彩瓜子可能含色素。將色素添加到炒瓜子中，屬于“超范圍使用”，這些色素對兒童的危害較大。添明礬讓瓜子不受潮。明礬可以使瓜子不容易受潮變軟，保持好的口感。朱毅指出，明礬屬于非法添加，其中含鋁，大量攝入有健康隱患。白瓜子可能經二氧化硫熏制。小攤上“看著干凈”、“好賣”的白瓜子，是加了二氧化硫的。雖然二氧化硫處理是允許使用的，但長期大量接觸二氧化硫，會有健康隱

食品安全檢測儀可快速分析食品變質情況2025/01/12

每一種食物都有多種屬性，比如外觀、顏色、口感、味道、安全性等等。當我們說一種食品“合格”的時候，指的是它在各方面都符合我們的要求?；蛘哒f，各方面都符合食品生產者對消費者的承諾。食品很難堅持“現做現吃”，尤其是加工食品，從生產到消費，要經過運輸、分銷等環節。所以，保存食品是不可避免的。任何食品在保存中，前面所說的各方面都會按照一定的速度發生變化。在不同的食品中，變化的那種屬性并不相同。比如奶、蛋、肉等生鮮食品，往往是細菌生長發生，然后才會有氣味等方面的變化。餅干，一般是受潮變軟，口感發生變化。而方

牛奶和花生的標準不同，檢測儀來分析2025/01/12

“”，它是一種“強致癌物”，在牛奶中的為0.5ppb（1ppb是每公斤中含有1微克）。細心的讀者還會發現，花生等食品中的為20ppb。對于食物沒有任何價值而且有害，但它們是在農作物生長過程中自然產生的，實際上無法避免。如果我們要求它們為零，就意味著某些農作物幾乎無法生產。以為例，花生、玉米、大米、小麥等，幾乎就不可能有合格產品。對這樣的有毒物質，我們就只能設定一個“控制線”。在這個控制線下，所含的毒素帶來的健康風險足夠?。ǖ珶o法是零）；同時，目前的生產技術能夠實現，而且付出的成本社會可以承受。在

快速檢測儀可快速測定木耳中的2025/01/12

正常的情況下，質量合格的木耳經過泡發之后進行烹飪是沒有任何問題的，但是，如果正好是夏天，你為了明天能馬上用上泡好的木耳，提前一天泡在了水里，而且沒有放進冰箱。經過了一夜的泡發之后，木耳可能已經不僅僅是木耳了，里面還多了很多毒素。這是由于，在長時間泡發的過程中，水中的微生物生長繁殖，并且產生了各種毒素。在我國每年實際發生的食物中毒案件中，大多是因為微生物產生的毒素造成的。在自然界中存在十分廣泛，土壤、糧食、油料作物、種子中都可能有，最容易被污染的是玉米和花生。我國對于B1的在糧食中為10微克每公斤

使用農藥殘留檢測儀對食品檢測的必要性2025/01/12

農藥殘留（Pesticideresidues），是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。施用于作物上的農藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中，環境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環境、食物鏈最終傳遞給人、畜。農藥具有成本低、見效快的優點，在防治病蟲害、增加作物產量、保證農業增產增收方面發揮著不可替代的重要作用。然而，化學農藥的長期

硼砂含量檢測儀可快速檢測“毒面條”硼砂含量2025/01/11

“毒面條”是在面條中加了硼砂這種化學物質。硼砂也叫粗硼砂、四硼酸鈉，常用來制作消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑、陶瓷的釉料和玻璃等。添加入食品中起防腐、增加彈性和膨脹等作用?！岸久鏃l”中硼砂的危害《關于食品添加硼砂物質的危害說明》中明確指出：硼砂對人體健康的危害性很大，連續攝入會在體內蓄積，妨害消化道酶的作用。為何黑心商家要添加硼砂?原來，加入硼砂可以使面條的彈性更好、口感更佳，同時保質期亦可延長。食品的外表顏色也會更加鮮亮，質地更軟滑，久煮不糊。為了金錢的累積，不少不法商販抱著僥

食品色素快速檢測儀可快速鑒別“染色饅頭”2025/01/11

染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃。據我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，可以使用的添加劑中沒有山梨酸鉀，允許添加甜蜜素和檸檬黃的食品中也不包括發酵面制品。“染色饅頭”中的三種添加劑1、山梨酸鉀：有極微弱的危害性。山梨酸鉀為無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧化著色。它們對人有極微弱的危害性，但它是一種不飽和脂肪酸(鹽)，可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內無殘留。但因我國目

食品甲醛檢測儀可快速鑒別鴨血中甲醛含量2025/01/11

鴨血營養價值高，含有豐富的蛋白質及氨基酸，紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和，是滋補佳品。鴨血的市場價格明顯高于豬血，有不少昧良心的商家用少量豬血和生粉、甲醛、色素、工業鹽等炮制出來冒充鴨血。吃了假的鴨血對人體的肝臟和腎臟有很大的傷害?，F在很多的食物都有造假的現象，所以搞的人心惶惶，所以大家為了食品安全，學會真假鴨血如何辨別？一、看：真的鴨血一般呈暗紅色。而假的鴨血顏色淺紅，鮮艷一些，像咖啡色。真的鴨血切面有不規則稀疏小孔，而假的鴨血切面很光滑，看不到氣孔。二、聞：真的鴨血有股淡淡的

真菌毒素快速檢測儀幫助玉米豐收檢測真菌毒素2025/01/11

玉米收獲的時節，面對農戶品相參差不齊的玉米，最重要的應該就是防霉防菌的問題，由于在玉米晾曬期間農戶不能保證晾曬時間的具體多少，只能憑借種植的經驗進行晾曬，因此極其容易有潮濕，或未風干的玉米被納入糧袋之中。在玉米的生產和貯存過程中，由于不當的生產方式和環境條件，導致霉菌在玉米中污染和繁殖，嚴重破壞玉米品質，造成糧食風險隱患，降低農業經濟產值，不同地區，同一季節收獲的玉米所帶菌屬有較大差別，同一地區、不同季節、不同年份的玉米所帶菌屬也不一樣。玉米受霉菌感染的程度也與玉米的成熟度、玉米粒的完整度等有較

關注水果葡萄農藥殘留問題，農藥殘留檢測儀來分析2025/01/11

葡萄極易受到病害蟲害的困擾。很多果農對現代農業生產規范了解很少，有時候只知道用某種農藥便宜，殺蟲效果好，并不知道它已被列為禁用農藥，更不清楚這可能產生的嚴重危害。為了擺脫這些問題，一些無良的種植戶，不分毫由就是農藥的狂噴亂灑，給人們的身體帶來了極大的隱患和健康的風險。所以為了避免農藥超標的葡萄流入市場，相關部門的檢驗就顯得尤為重要了。深芬儀器CSY系列農藥殘檢測儀遵循《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法標準》中的規定，對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速測定。是老款農藥殘留檢測

食品色素快速檢測儀可快速測定染色砂糖桔2025/01/11

染了色的桔子對身體有害嗎？上市的當季砂糖桔能放心吃嗎？正常成熟的砂糖桔顏色鮮亮厚重不需要染色，砂糖桔12月中旬上市，上市高峰期在冬至到元旦前后，此時的砂糖桔成熟，色澤橙黃并帶紅色，或者色澤橙紅色有光澤，受產地和栽培水平等影響，略有差異。正常成熟的砂糖桔，果實色澤好，品質佳，無需染色。針對染色桔問題，相關專家表示進行了柑桔紅2號和色素在采后處理柑桔果實中的分布及遷移規律研究。結果顯示，柑桔紅2號、等人工合成色素不會穿透柑桔果皮滲透到果肉中，殘留主要在果皮，果肉中未檢出殘留。寬皮柑桔、橙類和柚類等常

快速檢測儀可快速分析自榨油毒素含量2025/01/11

隨著越來越多的人重視食品安全，于是很多人開始“自己動手，豐衣足食”，不僅饅頭、面包、餃子等自己在家“DIY”，就連油也要在家自己榨，網上大火的家用榨油機，一天都能銷售好幾百臺，但是自己榨油真的安全嗎？自己榨油會存在一些問題：首先，雜質脫不掉，油比較渾濁，這種渾濁會影響油的風味、口感和安全。植物油中本身含有的不飽和脂肪酸就比較多，容易氧化變質，過氧化值、酸價等品質指標超標，有了這些雜質后會變得更無法妥善保存，而且放得時間越長，越容易氧化，食用也就越危險。其次，不管是花生、大豆還是菜籽，都有被侵染的