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獸藥殘留測量儀可快速檢測喹乙醇殘留2025/01/15

喹乙醇是一種抗菌促生長劑，具有蛋白同化作用，可提高飼料轉化率與瘦肉率，促進動物生長。由于它的價格十分便宜，既能增重又能抗菌防病，一時間被畜牧水產養(yǎng)殖行業(yè)大量的使用。給動物吃了喹乙醇后，既可以減少生病，又能促使其快速增重，從而大大增加農產品收益。為此，喹乙醇在得到迅速推廣。喹乙醇對人體健康有害嗎？綜上所述，喹乙醇可以安全劑量添加到飼料中。然而，喹乙醇的“光明前途”并沒有一直持續(xù)。后來的研究表明，大劑量喹乙醇對動物可產生危害性作用，人吃了殘留有喹乙醇的肉制品后，對人體也會產生一定危害。喹乙醇到底允不

畜禽肉類食品消費提示2025/01/15

畜禽肉是人民日常飲食中的重要食品，但是日常的經營和消費中存在一定的風險，深芬儀器請廣大經營者及消費者注意以下事項。農貿市場畜禽肉經營者應做到：一、應索取供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證等主體資格文件，索取相應的進貨憑證，建立索證索票進貨查驗制度。采購豬肉產品要批批查驗并留存《動物檢驗合格證明》、《肉品品質檢驗合格證明》、《非洲豬瘟檢測報告》，采購牛羊肉產品要查驗并留存《動物檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證明》，留存相關證明資料，并在顯著位置公示。記錄憑證保存期限不少于銷售完畢后6個月。二、嚴

農藥殘留檢測儀識別蔬菜農藥殘留量2025/01/15

人們購買蔬菜時總是會很關心農藥是否超標、種植的土壤是否受過污染等問題，有什么方法可以幫助我們識別嗎?有研究指出，由于根的吸收能力，根類蔬菜如甘薯、蘿卜、胡蘿卜、藕等對土壤和水源的污染敏感。而茄果類蔬菜如青椒、番茄等，嫩莢類蔬菜如豆角等，以及鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等儲存污染物質較少。然而，如果栽培環(huán)境的污染程度嚴重，則無論什么品種的蔬菜都難逃受污染的命運。因此，消費者要學會識別有農藥殘留或激素催長過的蔬菜。不買形狀和顏色異常的蔬菜異常蔬菜可能是用激素處理過的。如韭菜，當它的葉子特別寬大、肥厚，比

阜陽市市場監(jiān)管局開展食用農產品承諾達標合格證聯(lián)合檢查2025/01/15

為深入貫徹《中華人民共和國農產品質量安全法》，進一步推進食用農產品承諾達標合格證產地準出和市場準入有效銜接，切實保障全市食用農產品質量安全，阜陽市市場監(jiān)管局日前聯(lián)合市農業(yè)農村局開展食用農產品承諾達標合格證聯(lián)合檢查。此次檢查抽調市場監(jiān)管和門業(yè)務骨干組成聯(lián)合檢查組，對全市食用農產品承諾達標合格證執(zhí)行情況進行全面檢查。重點檢查食用農產品生產者承諾達標合格證出具格式是否統(tǒng)一、是否規(guī)范有效等情況；食用農產品收購者收取、保存和開具承諾達標合格證情況；食用農產品批發(fā)市場、農貿市場、超市是否履行進貨查驗并留存憑

食品安全消費提示：謹防誤食野生毒蘑菇2025/01/15

野生毒蘑菇成分復雜，即便通過烹調、加工或者曬干等方式也不能破壞其危害性。食品經營者和廣大消費者要不采摘、不買賣、不加工、不食用野生蘑菇，不輕信民間或網傳的沒有科學依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，保護自身安全。不隨意采食野生蘑菇我國野生蘑菇廣泛分布于森林、草原、平原、路邊等。蘑菇種類繁多，超過3.6萬種。已知可食用的蘑菇有1000多種，但毒蘑菇也達480多種！目前，還沒有簡易鑒別野生蘑菇是否有害的科學方法，依據(jù)民間流傳的“經驗”，并不能保證避免誤采誤食野生毒蘑菇而發(fā)生危害。所以，在戶外踏春郊游，不要采食野生

重金屬測定儀可快速檢測食品中砷危害2025/01/15

砷，俗稱砒，是一種非金屬元素，砷元素廣泛的存在于自然界，共有數(shù)百種的砷礦物是已被發(fā)現(xiàn)。砷與其化合物被運用在農藥、除草劑、殺蟲劑，與許多種的合金。其實，我們身邊就有砷的存在類金屬砷，雖然出身非金屬一族，但卻有很多與重金屬類似的特性，所以食品的重金屬污染也不能忽視。地殼的風化把我吹進了大自然的土壤、空氣和水中，通過動植物的吸收，食品中也隨處可見我的身影，不過食品砷污染與天然來源的砷關系不大，都是工業(yè)污染、含砷農藥及添加劑的使用惹的禍。人們在吃海產品、大米、水等食物時最容易吃到砷。砷危害：砷及其化合物

2023年伏天飲食食品安全消費提示2025/01/15

7月11日正式“入伏”。所謂的“伏天兒”，是指農歷“三伏天”，出現(xiàn)在小暑和處暑之中，是一年中氣溫且潮濕、悶熱的日子。民間常道：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動。伏天的氣候特點也使其成為食源性疾病高發(fā)季節(jié)，為保證消費者飲食食品安全，深芬儀器特作如下提示：01食材選購要新鮮、食物保存應恰當伏天氣候炎熱潮濕，各種食材均易發(fā)生變質，因此應在正規(guī)商場、超市或農貿市場選購新鮮的食材。避免采購或采摘不認識的野生蘑菇、野菜、野果或捕撈野生貝類，以防食物中毒。購買的食材或食物應嚴格按照其貯存要求存放并盡快食用。鮮

水質安全綜合檢測儀保障飲用水質安全2025/01/15

水質分析檢測是研究水及其雜質、污染物的組成、性質、含量及其分析方法的一門學科。它在日趨嚴重的水環(huán)境污染治理與檢測中起著眼睛和哨兵的作用，給排水設計、水處理工藝、水環(huán)境評價、廢水綜合利用效果等都必須以分析結果為依據(jù)，并做出正確判斷。水質標準按不同用水目的制定的污染物的量閾值。余氯為下界，其他指標均為上界限值，不可超越。物理指標不涉及化學反應，參數(shù)測定后水樣不發(fā)生變化。化學指標1)pH值：pH=-lg[H+]2)酸度和堿度：給出質子物質的總量（酸度）接受質子物質的總量（堿度）3)硬度：水中Ca2+、

楊梅好吃，但很多人不太會挑，也沒吃對！2025/01/15

眼下各類消暑水果大量上市，又到了網友們“炫”楊梅的季節(jié)了，為保障市民舌尖上的安全近日，南京市場監(jiān)管局組織開展了專項抽檢。楊梅抽檢概況正值楊梅銷售旺季，南京市市場監(jiān)管局組織開展楊梅專項監(jiān)督抽檢，通過線上線下方式抽檢網店、批發(fā)市場、水果店、農貿市場、超市、小食雜店等場所銷售的時令新鮮楊梅。根據(jù)GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，新鮮水果中不得使用食品添加劑。經檢驗，發(fā)現(xiàn)部分楊梅超范圍使用了防腐劑（脫氫乙酸及其鈉鹽）和甜味劑（糖精鈉）。不合格項目小知識脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種

食品添加劑檢測儀可鑒別水果罐頭的安全隱患2025/01/15

水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，蘋果，荔枝，草莓，山楂等。產品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。罐頭往往保存時間比較久，可以保證長時間不變質，那么水果罐頭制作的過程中，會不會為了保證它的儲存時間，而添加一些，對身體有害的物品呢？水果罐頭到底對人身是否有害？罐頭里都有防腐劑，因為細菌到了適宜的環(huán)境下就會迅速繁殖，即便只有一個細菌，由于是分裂生殖，所以很快就能變成無數(shù)個。而防腐劑能有效抑制細菌的生存，使得本來為數(shù)不多的細菌無法存活，食物保存的時間就長了。到目

暑期食品安全生產風險提示2025/01/15

目前正值夏季，氣溫高，降雨多，濕度大，細菌繁殖迅速，食品容易變質，極易引發(fā)腸道不適等問題。對此，深芬儀器對食品生產者的食品安全風險提示：1做到持證生產經營。食品生產者要依法取得食品生產許可證或小作坊備案登記證，按照許可范圍組織生產，嚴禁無證生產或超范圍生產。2保持良好的生產環(huán)境。要保持廠區(qū)、車間衛(wèi)生清潔，廠區(qū)無揚塵、無積水；更衣、洗手、干手、消毒設備齊全并正常使用；防鼠、防蠅、防蟲害裝置齊全，生產場所無蟲害；車間內使用的洗滌劑、消毒劑等化學品與原料、半成品、成品、包裝等分隔放置。3嚴把原輔料進貨

農藥殘留檢測儀保障食品安全的重要工具2025/01/15

隨著人們對食品安全問題的關注日益增加，農藥殘留檢測儀在農產品質量安全檢測中發(fā)揮著越來越重要的作用。這種設備通過快速、準確地檢測農產品中的農藥殘留量，保障了公眾的健康和農業(yè)生產的安全。農藥殘留檢測儀具有許多優(yōu)勢。首先，它具有快速、準確的特點，可以在短時間內對大量農產品進行檢測，從而保證了食品的質量安全。其次，相較于傳統(tǒng)的人工化學分析方法，農藥殘留檢測儀具有更高的精度和更低的誤差率。此外，它的成本也相對較低，使得對農產品質量的監(jiān)督和把控成為可能。農藥殘留檢測儀在農業(yè)生產、食品工業(yè)等各個領域都有廣泛的

什么是食品的保質期2025/01/15

什么是食物的保質期？“保質期”這個詞常見于食品包裝標識上，通常是指在在保質期限定時間段內，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。根據(jù)我國標準GB7718-2011《預包裝食品標簽標準》中的定義，保質期是：預包裝食品在標簽指明的貯存條件（例如0℃——4℃）下，保持品質的期限。這個標準中也對一些食品的保質期作出了具體的規(guī)定。這個規(guī)定是企業(yè)必須達到的要求，通過改進工藝和包裝，企業(yè)生產產品的實際標注保質期可以高于國家規(guī)定。但是，“保質期”并不等同于安全，過了保質期，并不意味著就變得不安全了，而是品質較差

檢測儀可快速辨別陳年普洱茶是否發(fā)霉2025/01/15

普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica)，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿;側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。在飲茶界，陳茶卻比受歡迎，像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑

甘肅省食用農產品承諾達標合格證亮證行動啟動2025/01/15

為持續(xù)推進農產品質量安全承諾達標合格證制度，保障甘肅省農產品質量安全，4月11日，甘肅省在甘谷縣舉行全省食用農產品承諾達標合格證亮證行動啟動儀式。此次活動旨在引導甘肅省農產品生產經營者樹牢“合格上市”理念，讓承諾達標合格證真正成為生產經營主體的承諾書、農產品的，切實維護廣大人民群眾舌尖上的安全。啟動儀式上，企業(yè)家代表鄭重承諾：對生產銷售的食用農產品不使用禁用農藥獸藥、停用獸藥和非法添加物；常規(guī)農藥獸藥殘留不超標；對承諾的真實性負責。據(jù)了解，甘谷縣20家“三品一標”認證企業(yè)安裝了溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)了“

食品安全檢測儀可快速測定辣椒醬中的安全隱患2025/01/15

辣椒屬茄科,系茄果類蔬菜,原產于南美州，因有著豐富的營養(yǎng)，其VC含量高達198mg，居蔬菜，深受廣大人民所喜愛。以辣椒作為主要原料的辣味調味品將辣椒制成的辣醬，是調味品家族的重要一員。但是由于市場的多樣化和規(guī)劃的不完善性，難免會有一些小型生產加工廠家的辣椒醬產品存在食品安全隱患，那么辣椒醬都有哪些食品安全隱患呢？深芬儀器為您分析解答：1.微生物超標微生物超標就會引起相應的霉菌毒素、菌落總數(shù)等指標超標，使辣椒醬發(fā)生變質。影響安全。原因可能是加工用原料受霉菌污染，辣椒里面的水分沒有曬干，引起的發(fā)霉現(xiàn)

肉類水分測定儀為杜絕注水肉把好關2025/01/15

民以食為天，食以安為先，大家對“注水肉”應該并不陌生，在食品安全監(jiān)管還沒有當前這么嚴的時候，“注水肉”是肉品市場的一大問題，至今，這種問題依然存在。面對屢禁不止的注水肉，我們應該怎么辦？近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，往肉制品里注水，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。注水肉的危害，一是會降低肉的品質，因為不潔凈的水進入動物的肌體后，會引起機體細胞膨脹性的破裂，導致蛋白質流失過多，肉質中的生化內環(huán)境及酶生化系

畜禽肉類食品安全消費提示2025/01/15

畜禽肉是人民日常飲食中的重要食品，但是日常的經營和消費中存在一定的風險，請廣大經營者及消費者注意以下事項。農貿市場畜禽肉經營者應做到：一、應索取供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證等主體資格文件，索取相應的進貨憑證，建立索證索票進貨查驗制度。采購豬肉產品要批批查驗并留存《動物檢驗合格證明》、《肉品品質檢驗合格證明》、《非洲豬瘟檢測報告》，采購牛羊肉產品要查驗并留存《動物檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證明》，留存相關證明資料，并在顯著位置公示。記錄憑證保存期限不少于銷售完畢后6個月。二、嚴禁銷售不

餐具潔凈度檢測儀可判斷飯店餐具是否消毒衛(wèi)生2025/01/15

消毒餐具是指經過特殊的方法來消滅病原微生物達到消毒作用的餐具。我們去飯店吃飯時所用的餐具一般都稱為是已消毒的，可以放心的使用。但經記者調查，事實卻并非如此，很多飯店為節(jié)約成本，一般都是只在水里清洗下用布擦干后就稱之為已消毒。但是全國各地消毒餐具衛(wèi)生隱患的接連曝光，讓很多市民產生了顧慮。餐具消毒不合格，會有致病菌、霉菌等威脅餐飲安全。那我們在平時外出就餐時，應該怎樣辨別自己使用的消毒餐具是否潔凈呢？1.要看消毒餐飲具的包裝膜，是否按照要求標注餐飲具集中消毒單位名稱、地址、聯(lián)系電話、消毒日期和保質期

夜市食品安全消費警示2025/01/15

時至盛夏，消費者就餐時更多地選擇夜市就餐，但夜市攤販流動性大、設施設備簡陋、從業(yè)人員素質水平不高、食品安全存在一定的隱患，經常食用容易對健康造成危害或潛在危害。對此，深芬儀器向廣大消費者作如下警示：一、加強食品安全意識。當前正值炎熱夏季，消費者在流動攤販購買熟食等食品時要注意攤位的衛(wèi)生條件、清潔程度，觀察防蠅、防塵設施是否齊全，要注意食品是否新鮮未變質，可通過外觀做簡單的判斷，并注意要充分加熱后食用；選購預包裝食品時，要查看外包裝上的廠名、廠址等相關標注是否齊全，生產日期或失效日期是否標注，是否