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586項標準批準發布多項涉儀器分析方法2022/01/25

技術標準是衡量產品質量好壞的主要依據，它不僅對產品性能做出具體的規定，而且還對產品的規格、檢驗方法及包裝、儲運條件等相應地做出明確規定。嚴格地按標準進行生產，按標準進行檢驗、包裝、運輸和貯存，產品質量就能得到保證。總之，標準化有利于穩定和提高產品、工程和服務的質量；有利于增強企業素質，提高企業競爭力，促進企業走質量效益型發展道路；還能保護人體健康，保障人身和財產安全，保護人類生態環境，合理利用資源，維護消費者權益。標準的水平標志著產品質量水平，沒有高水平的標準，就沒有高質量的產品。因此，不斷完善

常見的五種水分測定儀原理2022/01/25

1.卡爾費休水分測定儀：卡爾費休法簡稱費休法，是1935年卡爾費休(KarlFischer)提出的測定水分的容量分拆方法。費休法是測定物質水分的各類化學方法中，對水準確的方法。雖屬經典方法但經過近年改進，提高了準確度，擴大了測量范圍，已被列為許多物質中水分測定的標準方法。費休法屬碘量法，其基本原理是利用碘氧化二氧化硫時，需要—定量的水參加反應：I2十SO2十2H2O=2HI十H2SO4上述反應是可逆的。為了使反應向正方向移動并定量進行，須加入堿性物質。實驗證明，吡啶是適宜的試劑，同時吡啶還具有可

315曝光養羊偷偷使用“瘦肉精”，什么樣的羊肉可以放心吃？2022/01/25

今年315晚會曝光的點，跟食品相關的就是河北滄州養殖戶養羊偷偷使用瘦肉精。其實不只是河北，看3月12日發布的信息，去年10月份天津某養殖戶的羊的采樣中也檢出了鹽酸克倫特羅呈陽性。其實不只是羊，有的牛肉也被檢出瘦肉精。這「瘦肉精」到底是何物，對健康有何危害，為何又屢禁不止，這篇文章就系統講講。一、為什么養殖中會添加「瘦肉精」？「瘦肉精」并不是一種物質，而是十幾種物質的總稱，常見的有鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、。[1]其中鹽酸克倫特羅、，還是平喘的處方藥，在臨床上廣泛使用，不過鹽酸克倫特羅的副作用太大

50項新食品安全國家標準發布三項與嬰幼兒配方食品安全相關2022/01/25

對于嬰兒來說，母乳是的食物。但當母親因患有疾病、乳汁分泌不足或無乳汁分泌等原因不能進行母乳喂養時，就需要通過配方食品來為嬰幼兒提供生長發育所需營養物質。嬰幼兒配方食品是無法實現母乳喂養的嬰幼兒的重要的，甚至是的營養物質來源。制定修訂并實施嬰幼兒配方食品系列標準，是保障嬰幼兒配方食品安全性、營養充足性的重要手段和必然要求，也是指導和規范食品生產企業科學生產的技術要求，還能為監管部門開展監督提供重要依據。目前，我國嬰幼兒配方食品系列標準包括《嬰兒配方食品》、《較大嬰兒配方食品》、《幼兒配方食品》和《

2021提案公布重大科研儀器行業再獲重點支持2022/01/25

重大科研儀器是前沿領域科學研究和技術創新的必要工具，也是經濟社會發展的重要保障。提升我國科學儀器設備的自主創新能力和裝備水平，對于正在大力推行的創新驅動發展戰略有著重要意義。我國對重大科學儀器設備的開發十分重視，在國家重點研發計劃項目中專門設立“重大科學儀器設備開發”重點專項支持科學儀器設備的突破創新。在當前的國際局勢下，科學儀器設備受制于人的風險日益加劇，關鍵核心技術的國產化需求愈發迫切。在這一背景下，2021年全國提出關于對重大科研儀器行業進行重點支持的提案。提案闡述了目前我國科研儀器行業發

重金屬污染事件頻發科學儀器助力環境保護2022/01/25

嘉陵江，古稱閬水或渝水，是長江上游的主要支流，發源于陜西省寶雞市鳳縣，因其西源西漢水流經禮縣的嘉陵關，因此得名嘉陵江。嘉陵江全長1345千米，干流流域面積3.92萬平方千米，是長江支流中流域面積的大河，具有十分重要的發電、灌溉、防洪、航運及供水作用。今年1月以來，嘉陵江污染的新聞頻頻出現在各大媒體的頭條，引發了人們的廣泛關注。事發后，進行了緊急排查和監督處理，最終確定污染源為甘肅省一有色冶煉企業和陜西省一鋼鐵冶煉企業所排放的不達標廢水。而嘉陵江作為作為流域廣闊的長江支流，此次發生的超標事件不僅直

國家發布食品中碘的測定標準2022/01/25

碘作為一種人體必需的非金屬微量元素，健康成人體內的碘的總量為30毫克(20~50毫克)，主要功能是參與甲狀腺素的合成。而人體中碘主要來源于食品，因此食品中總碘的研究一直備受關注，食品中碘形態以碘酸鹽、碘化物、單質碘和有機碘形式存在，準確測定食品中碘對于人體健康和經濟發展具有十分重要的意義。食品中碘的分析方法主要有化學滴定法、光譜分析法、電化學分析法、色譜分析法和質譜分析法等。由、國家發布的GB5009.267-2020食品安全國家標準食品中碘的測定采用了ICP-MS作為法，于2021年3月開始實

春季野菜正當時污染中毒需重視2022/01/24

春天萬物生長，除了滿山遍野的春花還有剛冒頭的新鮮野菜。在公園的草坪、郊外的路邊以及市區里的小山上，我們經常能看到媽媽或者奶奶們提著袋子蹲在地上尋找著正鮮嫩的馬蘭頭、薺菜、蒲公英，或者攀著樹枝采摘香椿頭、枸杞頭。習慣了城市生活，遠離農村的現代人開始追求綠色無污染的食材，而野菜也從青黃不接時才勉強入口的粗糙食物一躍成為餐桌上的新貴。然而的野菜真的綠色無污染，能夠安全入口嗎？浙江省林產品質量檢測站曾隨浙江省8個地區的馬蘭、薺菜、水芹三種野菜的90個樣品中的重金屬鉛、鎘、砷、汞的含量進行檢測，并與國家標

加強農業面源污染治理與監督兩部門印發指導實施方案2022/01/24

近日，與聯合印發《農業面源污染治理與監督指導實施方案(試行)》，以加強農業面源污染治理與監督指導。《方案》提出，到2025年初步控制重點區域農業面源污染，到2035年顯著降低重點區域土壤和水環境農業面源污染負荷，并全面建立農業面源污染監測網絡和監管制度。面源污染指的是沒有固定排污口的環境污染、污染物在降水和地形的作用下，通過地表徑流等形式進入水體，對生態環境造成污染。農業面源污染面源污染最主要的組成部分，且分布泛。在農業生產中，化肥、農藥、養殖與農作物廢棄物、地膜等廢料都可以作為分散污染源，對環

食品安全問題需持續治理食品快速檢測市場前景樂觀2022/01/24

民以食為天，食以安為先。食品安全關系到每一個人的身體健康和生命安全，需要用最嚴謹的標準、的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責來守護。4月21日，市場監管總局披露2020年全國食品安全抽查數據，2020年市場監管部門完成食品安全監督抽檢638萬余批次，總體不合格率為2.31%。食品安全形勢總體保持穩中向好態勢。然而，此次抽檢存在的問題也是不容忽視的，食品安全問題仍需持續治理。一是農獸藥殘留超標、超范圍超*使用食品添加劑、微生物污染等三類問題仍然突出；二是個別食品類別的抽檢不合格率較高；三是食品安全問

我國農藥殘留*突破1萬項全面覆蓋我國批準使用的農藥品種和主要植物源性農產品2022/01/24

日前，會同國家衛生健康委、市場監管總局發布新版《食品安全國家標準食品中農藥殘留*》。標準規定了564種農藥在376種（類）食品中10092項殘留*，完成了批準的《加快完善我國農藥殘留標準體系的工作方案》中農藥殘留標準達到1萬項的目標任務。新版標準主要有四大特點。一是涵蓋農藥品種和*數量大幅增加。與2019版相比，新版標準中農藥品種增加81個，增幅為16.7%；農藥殘留*增加2985項，增幅為42%；農藥品種和*數量達到國際食品法典委員會（CAC）相關標準的近2倍，全面覆蓋我國批準使用的農藥品種和

劣質獸藥仍存在儀器把好安全關2022/01/24

獸藥，指的是用于預防、治療、診斷動物疾病或者有目的地調節動物生理機能的物質，包括有血清制品、疫苗、診斷制品、微生態制品、中藥材、中成藥、抗生素、生化藥品等。隨著抗生素、生化免疫制品的發展，獸藥不僅很好地控制了許多會危害動物健康的傳染病，在改善動物體質、提高產能上也發揮著積極的作用。，“對癥下藥”才能“”，不論是預防和治療疾病亦或是確保機體器官功能的正常運轉，都依托于藥物的科學合理使用。故而需要在選擇藥物時考慮科學性與合理性，在使用中也遵循相應的原則，獸藥才能充分發揮作用，繼而保障畜禽動物的健康生

食品安全不可放松四川通報10批次不合格食品2022/01/24

謂民以食為天，食以安為先，隨著國民生活的進步，食品安全問題逐漸成為人們關注的焦點，并且隨著食品的種類越來越豐富，新的食品安全問題也不斷涌現，嚴重危害到人民群眾的身體健康。尤其是一些企業無視國家法律，惟利是圖，在食品生產加工中不按標準生產，偷工減料，摻雜使假，以假充真，濫用添加劑，以非食品原料、發霉變質原料加工食品，致使重大食品質量安全事故屢有發生。這些食品安全事件直接危害了人民群眾健康安全，嚴重打擊了廣大消費者的消費心理。使得人們對食品談之色變，食品質量安全問題構成了社會反映強烈的熱點。因此，食

手術縫合線的水分含量檢測方法及方案-12022/01/24

手術縫合線的水分含量檢測方法及方案，如下：儀器和試劑：1.智能卡爾費休水分測定儀MA-302.KFDO-11型自動卡爾費休干燥爐3.萬分之一電子天平4.0.5ul微量進樣器和100u微量進樣器5.庫侖法卡爾費休試劑步驟：一、初始平衡1.先按“攪拌”按鈕，電解池內攪拌子應旋轉，若攪拌子不轉，可適當調節儀器后面板上的藍色調速旋鈕。2.再按“電解”按鈕，若測量電壓值100mv,則顯示“電解液正在初始平衡候......”同時，顯示屏中間會顯示已經被干燥的水分量ug，快速的累加計數，若不計數，應將左側電解

端午粽子“大戰”號角吹響粽葉安全千萬別忽視2022/01/24

端午節未到，各種口味的鮮粽子已悄然上市，擺在顯眼的位置，吸引了不少人前來選購嘗鮮。目前，粽子“大戰”已經吹響號角，各品牌粽子開始“爭奇斗艷”，口味豐富多樣，有傳統口味，也有各種“奇葩”口味，直接人們的味蕾。除了直接購買成品粽子外，也有人購買粽葉、糯米等原材料自制粽子，但購買粽葉千萬要警惕“返青粽葉”問題。粽子，作為中國傳統節慶食物之一，是端午佳節不可少的餐桌食品。伴隨著端午節的臨近，粽子這種傳統美食開始“搶鮮”大量上市。各種品牌的散裝粽子和粽子禮盒都已被擺放在了商店、超市、便利店醒目位置，有蜜棗

采用不同標準方法測定糧食水分的對比試驗2022/01/24

通過對GB5497-1985《糧食、油料檢驗水分測定法》標準中130℃±2℃(40min)定溫定時法測得的糧食水分值與GB5009.3-2016《食品安國家家標準食品中水分的測定》法直接干燥法測得的糧食水分值對比分析，新舊標準所測得的糧食水分值并無顯著差異，兩種測定方法一致。為提高工作效率，實際工作中可以優先采用130℃定溫定時法。采用GB5497-85標準檢測玉米水分是糧食收儲企業普遍使用的方法，采用GB/T10362-2008檢測玉米水分是飼料企業普遍使用的方法.在實際檢驗過程中，用兩種標準

目前我國食品安全標準覆蓋面能達90%以上2022/01/24

隨著人民群眾生活水平的不斷提高，人們不僅追求吃得飽，更關注如何吃得安全、吃得健康。食品安全標準在整個食品安全工作中發揮著非常重要的作用，國家食品安全風險評估中心標準一室主任、研究員朱蕾介紹，“十三五”期間，我國食品安全標準工作成效是非常顯著。截至目前，共發布食品安全國家標準1366項。“目前的食品安全標準能夠基本覆蓋我國市場銷售以及老百姓消費的主要食品類別，覆蓋面能達到90%以上。”朱蕾表示。進入夏季，食品污染導致的健康問題也隨之迎來高發期。國家食品安全風險評估中心標準二室主任、研究員王君介紹，

手術縫合線的水分含量檢測方法及方案2022/01/24

手術縫合線的水分含量檢測方法及方案，如下：儀器和試劑：1.智能卡爾費休水分測定儀MA-302.KFDO-11型自動卡爾費休干燥爐3.萬分之一電子天平4.0.5ul微量進樣器和100u微量進樣器5.庫侖法卡爾費休試劑步驟：一、初始平衡1.先按“攪拌”按鈕，電解池內攪拌子應旋轉，若攪拌子不轉，可適當調節儀器后面板上的藍色調速旋鈕。2.再按“電解”按鈕，若測量電壓值100mv,則顯示“電解液正在初始平衡候......”同時，顯示屏中間會顯示已經被干燥的水分量ug，快速的累加計數，若不計數，應將左側電解

強化兒童化妝品質量監督檢測行業將進一步發展2022/01/24

隨著生活水平的提高，具有清潔、護膚、美容等功能的化妝品在日常生活中越來越常見，各種品牌的化妝品層出不窮，以兒童作為目標群體的兒童化妝品也越來越多。兒童化妝品的功能以清潔、止汗、保濕滋潤等護理效果為主，如沐浴液、爽身粉等。同時在宣傳上更突出“低刺激”或“無刺激”等內容。兒童的皮膚結構還未發育*，與成人相比，兒童皮膚更薄、皮膚屏障更脆弱，對外界環境與化學品刺激以及細菌感染的防御能力更差。因此兒童化妝品必須針對兒童的生理特點進行調整，例如減少或避免使用香精、防腐劑等化學原料，添加神經酰胺、脂肪酸等可以

四項食品快速檢測方法發布2022/01/24

，快速檢測方法能在盡量短的時間內檢測出被檢物質是否處于正常狀態，檢測得到的結果是否符合標準規定值。快速檢測是食品安全監管人員的有力工具，在日常監督監管過程中，采用現場快速檢測方法，可及時發現問題并迅速采取相應措施，這對提高監督工作效率、保障食品安全有著重要意義。為打擊食品非法添加、摻假摻雜行為以及規范食品快檢方法使用，強化食品安全監管技術支撐，近日，市場監管總局發布了4項食品快速檢測方法，其中包括《食用植物油中天然辣椒素的快速檢測熒光免疫層析法》、《面制品中鋁殘留量的快速檢測比色法》、《水產品中