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食品中亞硝酸鹽含量測試盒微量法

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產品型號

品       牌其他品牌

廠商性質經銷商

所  在  地上海市

更新時間:2022-08-16 18:00:16瀏覽次數:172次

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貨號 BJ-0161195-1
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商品介紹:

測定意義:

在食品中,亞硝酸鹽可與肉品中的肌紅素結合而更安定,在食品加工業中作為保色劑,以維持肉制品的良好外觀,并防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產生,提高食用肉制品的安全,但是人體長期攝入亞硝酸鹽過量的食品,可誘發消化系統癌變。

測定原理:

在酸性條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應生成重氮化合物,再與N-1-萘基乙二胺形成紫紅色偶氮化合物,在540nm處有特征吸收峰。

自備實驗用品及儀器:

天平、研缽或勻漿器、水浴鍋、可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、蒸餾水。

產品簡介:

產品名稱:食品中亞硝酸鹽含量測試盒微量法
規格:100管/96樣
貨號:BJ-0161195-1

檢測方法:微量法

產品分類:氮代謝系列

貯存溫度:2~8℃。

本試劑盒保質期:6個月
本產品僅供科研研究使用,不得用于人體臨床直接檢測。

特點:

(1)應用廣泛

由于各種各樣的無機物和有機物在紫外可見區都有吸收,因此均可借此法加以測定。到目前為止,幾乎化學元素周期表上的所有元素(除少數放射性元素和惰性元素之外)均可采用此法。

(2)靈敏度高

由于相應學科的發展,使新的有機顯色劑的合成和研究取得可喜的進展,從而對元素測定的靈敏度大大提高了一步。特別是由于多元絡合物和各種表面活性劑的應用研究,使許多元素的摩爾吸光系數由原來的幾萬提高到幾十萬。相對于其它痕量分析方法而言,光度法的精密度和準確度一致*是比較高的。不但在實際工作中光度法被廣泛采用,在標準參考物質的研制中,它更受重視,很多光度分析法已制定成為標準方法。

(3)選擇性好

目前已有些元素只要利用控制適當的顯色條件就可直接進行光度法測定,如鈷、鈾、鎳、銅、銀、鐵等元素的測定,已有比較滿意的方法了。

(4)準確度高

對于一般的分光光度法來說,其濃度測量的相對誤差在1-3%范圍內,如采用示差分光度法測量,則誤差往往可減少到千分之幾。

(5)適用濃度范圍廣

可從常量(1-50%)(尤其是使用示差法)到痕量(10-6-10-8%)(經預富集后)。

(6)分析成本低、操作簡便、快速

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操作步驟:

實驗開始前,各試劑均應平衡至室溫(試劑不能直接在37℃溶解);試劑或樣品稀釋時,均需混勻,混勻時盡量避免起泡。實驗前應預測樣品含量,如樣品濃度過高時,應對樣品進行稀釋,以使稀釋后的樣品符合試劑盒的檢測范圍,計算時再乘以相應的稀釋倍數。

1.        加樣:分別設空白孔、標準孔、待測樣品孔。空白孔加樣品稀釋液100μl,余孔分別加標準品或待測樣品100μl,注意不要有氣泡,加樣將樣品加于酶標板孔底部,盡量不觸及孔壁,輕輕晃動混勻,酶標板加上蓋或覆膜,37℃反應120分鐘。為保證實驗結果有效性,每次實驗請使用新的標準品溶液。

2.        棄去液體,甩干,不用洗滌。每孔加檢測溶液A工作液 100μl(在使用前一小時內配制),酶標板加上覆膜, 37℃反應60分鐘。

3.        溫育60分鐘后,棄去孔內液體,甩干,洗板3次,每次浸泡1-2分鐘,大約400μl/每孔,甩干(也可輕拍將孔內液體拍干)。

4.        每孔加檢測溶液B工作液(同檢測A工作液) 100μl,酶標板加上覆膜37℃反應60分鐘。

5.        溫育60分鐘后,棄去孔內液體,甩干,洗板5次,每次浸泡1-2分鐘,350μl/每孔,甩干(也可輕拍將孔內液體拍干)。

6.        依序每孔加底物溶液90μl,酶標板加上覆膜37℃避光顯色(30分鐘內,此時肉眼可見標準品的前3-4孔有明顯的梯度蘭色,后3-4孔梯度不明顯,即可終止)。

7.       依序每孔加終止溶液50μl,終止反應,此時藍色立轉黃色。終止液的加入順序應盡量與底物液的加入順序相同。為了保證實驗結果的準確性,底物反應時間到后應盡快加入終止液。

FITC標記的兔抗IgG大腸埃希氏桿菌蒙花苷480-36-4

Alexa Fluor 555標記的兔抗IgGPseudosalinisphaera毛萼晶甲96850-30-5規格

Alexa Fluor 647標記的兔抗IgG竹喙球菌大葉茜草su55481-88-4

PE-Cy5.5標記的兔抗IgG腐皮鐮孢466-24-0

PE-Cy7標記的兔抗IgG小單孢菌luteolin-7-o-glucuronide56324-53-9規格

羅丹明標記的兔抗IgG茄類鐮刀菌銀杏酸C17:1111047-30-4

Cy5.5標記的兔抗IgM塊鱗灰青鵝膏菌補骨脂su66-97-7規格

Cy7標記的兔抗IgM禾谷絲核菌engeletin572-31-6

PE標記的兔抗IgM黑曲霉519-02-8

羅丹明標記的兔抗IgM白僵菌脂107534-93-0

FITC標記的兔抗IgM樺剝管孔菌內酯5508-58-7

性磷酸酶(AP)標記的兔抗IgM海馬齒平臍蠕孢松屬su480-39-7

膠體金標記的兔抗IgM異常威克漢姆酵母蛇床子su484-12-8

Alexa Fluor 647標記的兔抗IgM類阿達青霉姜黃su458-37-7

生物su標記的兔抗IgM木香烴內酯553-21-9
食品中亞硝酸鹽含量測試盒微量法前列腺suE受體3(EP3)試劑盒Anti-HTR1A Antibody環指蛋白125

CCAAT增強子結合蛋白ε(C/EBPε)試劑盒 Anti-HSPH1 Antibody(II)重鏈

TATA框結合蛋白相關因子13(TAF13)試劑盒Anti-HTR3A Antibody轉移生長因子β受體3(TGF-βRⅢ,TGFβRⅢ)

載脂蛋白C3(ApoC3)試劑盒 Anti-HTRA3 Antibody辣椒su受體

叉頭框蛋白P1(FOXP1)試劑盒Anti-HTR2B Antibody腫瘤壞死因子α誘導蛋白1

型球蛋白A(sIgA)試劑盒 Anti-HTRA1 Antibodyα1

高爾基蛋白73(GP-73)試劑盒 Anti-HTT Antibody金屬蛋白mei組織抑制因子-4

 


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