本品為傘形科植物當歸Aagelicasinersis（Oliv.）Diels的干燥根。秋末采挖,除去須根和泥沙,待水分稍蒸發后,捆成小把,上棚,用煙火慢慢熏干。
【性狀】本品略呈圓柱形,下部有支根3-5條或更多,長15-25cm。表面黃棕色至棕褐色,具縱皺紋和橫長皮孔樣突起。根頭（歸頭）直徑1.5-4cm.具環紋,上端圓鈍,或具數個明顯突出的根莖痕,有紫色或黃綠色的莖和葉鞘的殘基;主根（歸身）表面凹凸不平;支根（歸尾）直徑0.3-1cm.上粗下細,多扭曲,有少數須根痕。質柔韌,斷面黃白色或淡黃棕色,皮部厚,有裂隙和多數棕色點狀分泌腔,木部色較淡,形成層環黃棕色。有濃郁的香氣,味甘、辛、微苦。
柴性大、干枯無油或斷面呈綠褐色者不可供藥用。
【鑒別】（1）本品橫切面:木栓層為數列細胞。栓內層窄,有少數油室。韌皮部寬廣,多裂隙,油室和油管類圓形.直徑25-160μm.外側較大,向內漸小,周圍分泌細胞6-9個。形成層成環。木質部射線寬3-5列細胞;導管單個散在或2-3個相聚,呈放射狀排列;薄壁細胞含淀粉粒。
粉末淡黃棕色。韌皮薄壁細胞紡錘形,壁略厚,表面有極微細的斜向交錯紋理,有時可見菲薄的橫隔。梯紋導管和網紋導管多弘,直徑約至80um。有時可見油室碎片。
（2）取本品粉末0.5g,加乙醚20ml,超聲處理10分鐘,濾過,濾液蒸干,殘渣加乙醇1ml使溶解,作為供試品溶液。另取當歸對照藥材0.5g,同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗,吸取上述兩種溶液各10μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以正己烷-乙酸乙酯（4:1）為展開劑,展開,取出,晾干,置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中,在
與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。
（3）取本品粉末3g,加1%碳酸氫鈉溶液50mI,超聲處理10分鐘,離心,取上清液用稀鹽酸調節PH值至2-3,用乙醚振搖提取2次,每次20ml,合并乙醚液,揮干,殘渣加甲醇1ml使溶解,作為供試品溶液。另取阿魏酸對照品、藁本內酯對照品,加甲醇制成每1ml各含1mg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗,吸取上述三種溶液各10μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以環己烷三氯甲烷-乙酸乙酯-甲酸（4:1:1:0.1）為展開劑,展開,取出,晾干,置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜1μl,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。
【檢查】水分不得過15.0%（附錄ⅥH第二法）。
總灰分不得過7.0%（附錄ⅥK）。
酸不溶性灰分不得過2.0%（附錄ⅥK）。
【浸出物】照醇溶性浸出物測定法（附錄ⅩA）項下的熱浸法測定,用70%乙醇作溶劑,不得少于45.0%。
【含量測定】揮發油照揮發油測定法（附錄ⅩD）乙法）測定。
本品含揮發油不得少于0.4%（ml/g）。
阿魏酸照液相色譜法（附錄ⅥD）測定。
色譜條件與系統適用性試驗以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;以乙腈-0.085%磷酸溶液（17:83）為流動相;檢測波長為316nm;柱溫35℃。理論板數按阿魏酸峰計算應不低于5000。
對照品溶液的制備取阿魏酸對照品適量,精密稱定,置棕色量瓶中,加70%甲醇制成每1ml含12μg的溶液,即得。
供試品溶液的制備取本品粉末（過三號篩）約0.2g,精密稱定,置具塞錐形瓶中,精密加入70%甲醇20ml,密塞,稱定重量,加熱回流30分鐘,放冷,再稱定重量,用70%甲醇補足減失的重量,搖勻,靜置,取上清液濾過,取續濾液,即得。
測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl,注入液相色譜儀,測定,即得。
本品按干燥品計算,含阿魏酸（ClOHl0O4）不得少于0.050%。

飲片
【炮制】當歸除去雜質,洗凈,潤透,切薄片,曬干或低溫干燥。
本品呈類圓形、橢圓形或不規則薄片。外表皮黃棕色至棕褐色。切面黃白色或淡棕黃色,平坦,有裂隙,中間有淺棕色的形成層環,并有多數棕色的油點,香氣濃郁,味甘、辛、微苦。
【鑒別】（除橫切面外）【檢查酒當歸取凈當歸片,照酒炙法（附錄ⅡD）炒干。
本品形如當歸片。切面深黃色或淺棕黃色,略有焦斑。香氣濃郁,并略有酒香氣。
【檢查】水分不得過10.0%（附錄ⅨH第二法）。
【浸出物】同藥材,不得少于50.0%。
【鑒別】（除橫切面外）【檢查】（總灰分酸不溶性灰分）
同藥材。
本品呈類圓形或不規則薄片,切面有淺棕色環紋,質柔韌,深黃色,略有焦斑。味甘、微苦,香氣濃厚,有酒香氣。
【性味與歸經】甘、辛,溫。歸肝、心、脾經。
【功能與主治】補血活血,調經止痛,潤腸通便。用于血虛萎黃,眩暈心悸,月經不調,經閉痛經,虛寒腹痛,風濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍,腸燥便秘。酒當歸活血通經。用于經閉痛經,風濕痹痛,跌撲損傷。
【用法與用量】6-12g。
【貯藏】置陰涼干燥處,防潮,防蛀。】【浸出物】同藥材。