【儀表網(wǎng) 儀表標準】近日，北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟組織制定的團體標準《基于近紅外光譜分析法檢測構(gòu)樹青貯蛋白質(zhì)含量技術(shù)規(guī)程》已完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見。
 

　　隨著中國畜牧業(yè)的高速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化的不斷增強，青貯飼料需求量也大幅度提高，我國常年青貯飼料產(chǎn)量為28000余萬噸。近幾年來，由于中國蛋白飼料短缺，大量依靠進口，中美貿(mào)易摩擦，飼料及飼料原料價格成本增加。構(gòu)樹作為一種高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的新型高產(chǎn)高蛋白木本飼料，在很大程度上可填補國內(nèi)在蛋白飼料需求上的缺口。作為扶貧產(chǎn)業(yè)，國家大力推廣，南方山地、北方均有種植。由于其營養(yǎng)價值受品種、地域、季節(jié)收割、施肥管理、收獲時間、加工方式等多種因素影響而發(fā)生動態(tài)變化，再加上青貯飼料常規(guī)養(yǎng)分含量差別非常大，快速無損的檢測出飼料中組分含量對于改善構(gòu)樹青貯飼料現(xiàn)行檢測方法、實現(xiàn)構(gòu)樹飼料質(zhì)量的動態(tài)監(jiān)控具有重要的現(xiàn)實意義。
 

　　近紅外光譜(Near Infrared Spectroscopy)分析技術(shù)可以解決由于實驗室法維護成本高而受到限制的飼料和膳食質(zhì)量問題，從而實現(xiàn)飼草營養(yǎng)指標檢測快速化、分析標準化、營養(yǎng)精準化。該研究無疑能夠?qū)?gòu)樹青貯飼料的質(zhì)量問題進行快速監(jiān)測，如果能夠在企業(yè)單位進行推廣應(yīng)用，其可以帶動飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以及發(fā)生較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
 

　　近紅外光譜分析技術(shù)(Near infrared spectroscopy (NIRS) TechnologyNIRS)是一種綠色分析技術(shù)，主要利用近紅外光譜區(qū)間化學(xué)物質(zhì)的光學(xué)吸收特質(zhì)，主要信息來源是含氫基團的倍頻和合頻，多組分測定物質(zhì)中的不同組分或同一組分的不同含氫基團為近紅外光譜定性和定量分析提供了理論依據(jù)。NIRS 技術(shù)可以解決由于實驗室法維護成本高而受到限制的飼料分析問題，從而實現(xiàn)飼草營養(yǎng)指標檢測快速化、營養(yǎng)精準化。
 

　　本標準按照 GB/T 1.1-2020《標準化工作導(dǎo)則 第 1 部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本標準起草單位有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國科學(xué)院亞熱帶研究所、中國科學(xué)院微生物研究所。
 

　　本標準規(guī)定了近紅外法測定構(gòu)樹中蛋白質(zhì)含量的術(shù)語和定義、儀器設(shè)備、測定、結(jié)果處理和表示、異常樣品的確認和處理、準確性和精密度、測試報告等內(nèi)容和技術(shù)。
 

　　本標準引用的文件包括：GB/T 18868 飼料中水分，粗蛋白質(zhì)，粗纖維，粗脂肪，賴氨酸，蛋氨酸快速測定 近紅外光譜法；GB/T 24895 糧油檢驗 近紅外分析定標模型驗證和網(wǎng)絡(luò)管理與維護通用規(guī)則；GB/T 29858 分子光譜多元校正定量分析通則；GB/T 37969 近紅外光譜定性分析通則；FZ/T 01144 紡織品 纖維定量分析 近紅外光譜法；LY/T 2151 木材中纖維素和酸性不溶木質(zhì)素含量測定近紅外光譜法。
 

　　本標準測定方法原理：構(gòu)樹樣品與硫酸榮一同加熱消化，分解有機質(zhì)，釋放出的 NH3 與硫酸結(jié)合成硫酸銨留在溶液，用凱式定氮儀測定時，在消化管中，氫氧化鈉中和硫酸銨生成氫氧化銨，高溫蒸汽加熱又分解 NH3, NH3 會發(fā)到反應(yīng)池中被硼酸吸收，用標定過的鹽酸滴定(溴甲酚綠和甲基紅溶液做指示劑)，從而計算出總氮量，可換算為蛋白含量。
 

　　本標準中用到的儀器設(shè)備有：1.近紅外光譜分析儀。由光學(xué)、電子、機械和計算機系統(tǒng)組成的，采用帶漫反射方式檢測型近紅外光譜分析儀。近紅外光譜儀掃描范圍包含波段 1100~2500 nm(9090~4000 cm-1)；儀器的噪聲應(yīng)控制在60×10-6 AU 以下；波長準確度優(yōu)于 2 nm，波長重現(xiàn)性優(yōu)于 0.05 nm；隨機軟件具有近紅外光譜數(shù)據(jù)的收集、存儲分析和計算等功能，能夠建立可靠的定標模型。2.樣品粉碎設(shè)備。高速萬能粉碎機，粉碎后樣品的粒度分布和均勻性應(yīng)符合近紅外分析建立定標模型時的要求，使用時應(yīng)采用和定標模型建立與驗證時同樣的制備過程。
 

　　測試報告應(yīng)包括(但不限于)：本文件編號；對試樣的名稱、采樣方法、制備方法、編號等信息的描述；儀器型號和序列號；建模波段；光譜預(yù)處理方法；定標模型名稱；—定標模型的適用濃度范圍、溫度范圍；試樣測試時的溫度；試樣測定結(jié)果及必要說明；采用的測定的方法或標準；出現(xiàn)異常樣品時，應(yīng)提供異常樣品類型及處理的有關(guān)信息；測試單位、測試人及測試時間；本文件或引用文件中未規(guī)定的并可影響結(jié)果的任何操作。
 

　　本標準適用于我國分布的構(gòu)樹青貯飼料中粗蛋白質(zhì)含量測定。