儀器介紹
本儀器具有快速測定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能，準確度高，不破壞被測樣品。當水分含量超標時，超標指示燈閃爍提示。本儀器體積小，方便攜帶，檢測速度快，便于現場檢測使用。本儀器具有檢測數據存儲和上傳的功能，可儲存檢驗結果，可隨時在檢測儀上翻頁查看歷史數據，或通過通訊接口將數據上傳到管理計算機。
主要技術參數
| 性能 | 指標 |
| 測量對象 | 豬、牛、羊、雞等鮮肉 |
| 肉類選擇按鈕 | 根據檢測肉的種類自動調取校正曲線 |
| 水分測量范圍 | 65—85% |
| 采樣時間 | 一次采樣時間＜2S |
| 測量誤差 | 在70%—78%范圍內≤0.8% |
| 重復性誤差 | 在70%—78%范圍內≤0.4% |
| 通訊接口： | RS232/USB |
| 檢測數據存儲量 | 5000組 |
| 電源電壓 | 9V（ |
| 功耗 | 約50MW |
| 儀器外型 | 約134×70×30（mm） |
| 顯示 | 3位液晶顯示器（帶中文字符） |
| 使用環境溫度 | 0℃—40℃ |
| 使用環境濕度 | 20—90%RH |
GB18394—2001畜禽肉水分*
| 豬肉 | 牛肉 | 羊肉 | 雞肉 |
| 77% | 77% | 78% | 77% |
