概述：
我國的香腸（也稱臘腸）距今已有１０００多年的歷史，比較的有廣東香腸、四川香腸、江蘇如皋香腸、浙江豬牛肉混合香腸、湖南大香腸等，各種香腸各有不同的加工方法及特色。
腌臘肉制品是中國傳統(tǒng)肉制品的典型代表之一，具有悠久的歷史和深厚的文化背景，對(duì)世界肉制品加工技術(shù)和加工理論的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，傳統(tǒng)上所謂“腌臘"是指畜禽肉類經(jīng)過加鹽(或鹽鹵)和香料進(jìn)行腌制，又通過了一個(gè)寒冬臘月，使其在較低的氣溫下自然風(fēng)干成熟，形成*腌臘風(fēng)味而得名。目前已失去其時(shí)間含義，且腌臘早已不單是保藏防腐的一種方法，而成了肉制品加工的一種*工藝。凡原料肉經(jīng)預(yù)處理、腌制、脫水、保藏成熟加工而成的肉制品都屬于腌臘肉制品。因此，腌臘肉制品的品種繁多。我國的腌臘肉制品主要有：臘肉、臘腸、板鴨、香肚、中式火腿等；國外的腌臘肉制品主要有培根和薩拉米干香腸和半干香腸。
產(chǎn)品介紹：
《冠亞牌》臘肉臘腸快速水分測(cè)定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn)，該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測(cè)定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn)，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式，取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器，zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測(cè)定精度高、時(shí)間短、無耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。客戶可根據(jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間，片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作，且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)方法。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值。
技術(shù)指標(biāo)：
1、稱重范圍：0-30g
2、水分測(cè)定范圍：0.01-99%
3、稱重zui小讀數(shù)：0.001g
★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃
★★加熱方式：可變混合式加熱
★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種
★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
- 電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg
應(yīng)用范圍：
《冠亞牌》臘肉臘腸快速水分測(cè)定儀可廣泛應(yīng)用于臘鴨、臘肉、臘腸、臘魚、腌魚、海魚、小魚仔等各種樣品的水份檢測(cè)。
冠亞食品水分測(cè)試儀公司簡(jiǎn)介：
深圳市冠亞電子科技有限公司是專業(yè)從事紅外線、鹵素快速水分儀器研制開發(fā)制造的優(yōu)良企業(yè)。 本公司現(xiàn)有一批具有高素質(zhì)、高科技的專業(yè)科研人員，多年來一直從事紅外線快速水分測(cè)定儀的研制和開發(fā)工作，技術(shù)力量雄厚，在該領(lǐng)域有著扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。并以的技術(shù)和豐富的創(chuàng)造力開發(fā)出處于國內(nèi)水平具有高品質(zhì)、高性能及自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和的紅外分析儀器產(chǎn)品。該產(chǎn)品*，并已逐漸替代進(jìn)口，產(chǎn)品至投入市場(chǎng)以來一直秉承“以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新拓發(fā)展"的精神理念贏得了廣大用戶及同行業(yè)的好評(píng)。目前公司產(chǎn)品已遍布全國30多個(gè)省、市地區(qū)、如：浙江、上海、天津、北京、山東、遼寧、吉林、黑龍江、新疆、江蘇、四川、重慶、安徽、江西、湖北、河北、山西、寧夏、青海、內(nèi)蒙等。
公司按規(guī)范化、合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化等科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⒌墓芾矸椒ǎ巩a(chǎn)品在生產(chǎn)過程中有一套完善的控制和檢測(cè)程序，力求產(chǎn)品盡善盡美。服務(wù)是生存之源、質(zhì)量是生存之根。我們將以“誠信為本、信譽(yù)為保證"，秉承“質(zhì)量*，用戶至上"為宗旨，以更優(yōu)的質(zhì)量、更的產(chǎn)品、更周到的服務(wù)來回報(bào)一直關(guān)心、支持本公司的新老客戶。
