烴類的蒸餾(揮發性)特性通常在其安全和性能方面具有重要的影響，特別是燃料和溶劑油。揮發性是決定烴類產生潛在的爆炸蒸氣趨勢的主要決定因素；揮發性對車用汽油和航空汽油也起著決定性的作用，在高溫或高海拔地區或兩種情況都存在的條件下使用時，可以影響啟動、升溫和氣阻趨勢；對于柴油，餾程是保證柴油在發動機燃燒室里迅速蒸發氣化和燃燒的重要指標。
現在餾程測定有手動和自動兩類儀器，在GB/T 6536 《石油產品蒸餾測定法》中明確油品蒸餾可以使用手工測定，也可以用自動儀器測定。
1、手動玻璃蒸餾儀
手動餾程冷凝管需連接自來水，冷凝管降溫效果一般；
電熱套加熱蒸餾到終餾點時溫度容易升不上去，導致沸程段變小，把不合格的樣品誤判合格；
根據國家標準要求，蒸餾回收體積要控制在4-5ml/min，需人工不斷調節功率，同時要記錄回收體積及對應的實時溫度，中間的每一個環節出現誤差都會導致實驗數據不準確；
最后實驗的蒸汽溫度要對照大氣壓表，把蒸汽溫度換算成標準溫度；
人為干擾誤差不可控，效率低，對操作人員的技術要求比較高，手動玻璃蒸餾儀必須放在通風柜內進行。
2、手動蒸餾裝置
手動蒸餾試驗器中的冷凝部分采用壓縮機液體制冷，降溫速度慢，要10-20min；
手動餾程采用220V電爐盤加熱，針對甲醇樣品沸程小，很容易出現過熱現象，導致沸程變大；
根據國家標準要求，蒸餾回收體積要控制在4-5ml/min，需人工不斷調節功率，同時要記錄回收體積及對應的實時溫度，中間的每一個環節出現誤差都會導致實驗數據不準確；
最后實驗的蒸汽溫度也要對照大氣壓表，把蒸汽溫度換算成標準溫度；
人為干擾誤差不可控，效率低，對操作人員的技術要求比較高，同時由于電熱爐的過熱現象不好控制，導致沸程變大。
3、自動餾程測定儀
冷凝管部分采用金屬浴降溫，降溫速度2-5分鐘左右，效率高；
采用低電壓、大電流的合金爐絲加熱，模仿標準中的煤氣燈加熱，不會有功率小或過熱現象；
根據國家標準要求，蒸餾回收體積要控制在4-5ml/min，儀器PID自動調節功率，確保每分鐘蒸餾回收體積控制在4-5ml/min，嚴格執行國家標準，整個實驗數據電腦自動記錄，蒸餾細節明確可見，結果轉換成WORD格式，可無限存儲、打印、統計；
實驗的蒸汽溫度自動換算成標準溫度，大氣壓可校準；
無人為干擾因素，操作一致性好(手動蒸餾可能不同人員操作結果會有區別)，電加熱爐模仿煤氣燈加熱，不會有功率小或過熱現象，實驗結果無限存儲，有可追訴，效率高，化驗員容易上手操作。
單管自動餾程測定儀和雙管自動餾程測定儀的區別為雙管可同時進行兩組實驗，觀察重復性，再現性，同時也可以做兩組不同樣品的實驗，大大提高效率，性價比高。
在實驗室對產品餾程的測定既可手動餾程測定儀也可以用自動餾程測定儀，手動餾程測定儀耗時，考驗操作人員操作技能水平，相對誤差可能會大些，如果考慮實驗室分析項目多、分析頻次高、實驗人員人手緊張等實際情況，為提高效率、準確度，自動餾程測定儀比手動蒸餾儀會更具有優勢。
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