PH值其實是氫離子濃度的對數負數它能夠反應水質中氫離子的活度。這種儀器主要測量的部件就是玻璃電極和參比電極。玻璃電極對PH值比較敏感，所以當把儀器的兩個電極一起放在同一個溶液中使，就構成了一個原電池，所謂玻璃電極和電極電位的代數和就是這個原電池所反應的電位。

ph計的測量原理就是以上所說的電化學法。利用原電池這個系統來將化學能量轉化成電能。它和測量的溶液相通，和測量儀表連接，通過電極內部的原電池反應來產生電勢差，繼而穿是能夠到PH可控制器之中，經過算法顯示PH值。

對于這種儀器的安裝方式較為簡單，一般是流通和浸入兩種方式，因為這種儀器能夠準確的檢測到水質溶液中的酸堿值，所以在很多工業領域都有比較多的應用，而不同的安裝方式也對應了不同的使用環境，像污水處理廠一般就是使用浸入式安裝，這里的PH值具有一定的代表性，水流也很平穩，對PH計不會產生太多的干擾因素。在使用這種儀器的時候也要進行定期的維護和檢測，這樣能夠有效的延長儀表的使用壽命，保持準確度。