冷凍枯燥機的枯燥技術醫藥工業有著普遍的應用，它能夠明顯進步制品的質量和層次。但是由于它需求真空和低溫條件，因而應用本錢較高。相關藥機企業必能憑仗冷凍枯燥機的消費，迎來企業又一個春天。藥品枯燥的辦法多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧枯燥和真空枯燥等。

普通枯燥辦法通常都在0℃以上或更高的溫度下停止。枯燥所得的產品普通都存在體積減少、質地變硬的問題，易揮發的成分大局部會損失掉，一些熱敏性的藥材有可能變性、失活。因而，枯燥后的產品與枯燥前相比，在性狀上有很大的差異。


因而，真空冷凍枯燥技術醫藥工業有著普遍的應用，它能夠明顯進步制品的質量和層次。西藥冷凍枯燥在國內曾經得到了一定的開展，很多較大型的制藥廠都有冷凍枯燥設備。在中藥方面，真空冷凍枯燥技術主要局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干。此外，在生物醫藥產品范疇，凍干技術也有普遍應用。


當然，真空冷凍枯燥技術有本錢高的缺陷，由于它需求真空和低溫條件，所以冷凍枯燥機要配置一套真空系統和低溫系統，因此投資費用和運轉費用都比擬高。這點在目前中藥真空凍干主要應用于較名貴的藥材上便可窺得，下游中小企業應用該設備時必然要受制于資本接受力。