電磁流量計顯示瞬時流量一直為零的原因可能包括：

1、介質不導電：電磁流量計的測量原理基于法拉第電磁感應定律，要求被測介質必須是導電的。如果介質不導電，如石油類油制品或有機溶劑等，電磁流量計將無法正常工作。

2、管道內流量不是滿管狀態：滿管測量有利于流量的穩定，如果管道內流量不足，可能會導致水面不穩或出現水花氣泡，從而影響電磁流量計的準確測量。

3、電磁流量計管道內沒有流量：如果管道內確實沒有流動的介質，電磁流量計自然無法檢測到瞬時流量。

4、電極被覆蓋，和液體不接觸：長時間使用后，電磁流量計的電極表面可能被非導電的污垢覆蓋，導致電極與液體無法正常接觸，進而影響測量。

5、流量小于表頭內設定的流量切除下限：如果實際流量低于電磁流量計表頭內設定的流量切除下限，可能會導致瞬時流量顯示為零。

6、表頭內參數設置不正確：錯誤的參數設置也會導致電磁流量計無法正確檢測和顯示瞬時流量。

7、傳感器損壞：如果電磁流量計的傳感器損壞，也會導致無法檢測到瞬時流量。

避免問題的措施包括：

確保被測介質導電，并符合電磁流量計的測量要求。

確保管道內流量為滿管狀態，以避免因流量不穩定或存在氣泡而影響測量。

定期檢查和維護電磁流量計的電極，避免其被污垢覆蓋。

正確設置電磁流量計的參數，包括流量切除下限等。

定期檢查和更換損壞的傳感器，以確保其正常工作。

通過上述措施，可以有效避免電磁流量計顯示瞬時流量一直為零的問題。