反應釜是一種密封的容器,通常用于進行化學或物理實驗。它由金屬或其他材料制成,內部有攪拌器、加熱元件等必要設備來幫助控制和監測過程。
在實驗室中,反應釜被廣泛地應用于有機合成、生物發酵以及食品加工等領域。它可以用來模擬自然環境下的生物學現象或者研究物質的相互作用機制;也可以作為生產工藝中的重要組成部分,如聚合反應、高溫熔融物質的處理等等。
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