常用的熱電偶，隨測溫場所的要求不同，其外形各有異同.但他們的基本結構通常都是由測N熱電偶、絕緣套管、保護套管和接線盒四個部分構成
　　而測溫熱電偶的電極是溫度測量精度的重要保證，為了能夠保證工作的可靠性和足夠的測N精度，我們必須對熱電極材料進行嚴格的選擇。我們可以看下工程技術領域對熱電極材料的一般要求如下:
　?。?）一般認為，配成對的熱電偶應有較大的熱電勢，并且熱電勢與溫度要有良好的單值線性函數關系;
　?。?）在測溫范圍內要有足夠穩定的物理和化學性能。不能輕易被氧化或腐蝕;
　?。?）電限溫度系數小.電導率高;
　?。?）復現性好，工藝性和互換性優良，而且要有較好的韌性，便于加工成絲。
　　為了防止兩根熱電極絲短路，需采用絕緣套管將兩根熱電極絲隔開。絕緣套管的材料，我們可以根據被測物密度的范圍來確定。
　　目前市場上已形成商品的熱電偶傳感器結構種類繁多。消費者在進行熱電偶的選型設計時，一般可從熱電偶傳感器的結構特征入手.選用普通熱電偶、愷裝熱電偶或薄膜熱電偶等類型;也可根據不同用途，分別選用表面熱電偶、快速熱電偶、多點式熱電偶或真空熱電偶等適合自己的類型。