農藥，又稱化學試劑，是農業生產中用于防病蟲害和調節植物生長的主力軍，其數量和物質類別豐富。但是如果沒有對癥用藥，盲目用藥過量用藥呢？尤其是現如今很多無良菜農為了自己的瓜果蔬菜“長得好看”過度用藥，人們吃下去之后，對人的身體也是有很大危害的。針對人們的健康問題，農藥殘留的方式多種多樣，流程都是大同小異的，檢測人員要選定檢測產品和數量，分別從不同位置進行采樣；在進行樣品的處理；根據檢測步驟進行檢測，最后就是記錄檢測結果了。如果我們是送到檢測機構去檢測，這個周期是比較長的。
       而現在，方科多功能食品檢測儀，一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。

       該儀器可快速檢測各類食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農藥殘留的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目，大大縮短了檢測時間。