【山東云唐*新品推薦YT-BH12T】什么品牌的測(cè)定揮發(fā)性鹽基氮的儀器好【行業(yè)推薦】測(cè)定揮發(fā)性鹽基氮的儀器，點(diǎn)擊此處進(jìn)入客服在線咨詢優(yōu)惠專(zhuān)區(qū)，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)農(nóng)藥殘留和食品安全檢測(cè)儀器儀表，為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、氣象、水利、環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。

　　揮發(fā)性鹽基氮是肉類(lèi)食品在儲(chǔ)存的過(guò)程由于酶和細(xì)菌的作用使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生氨以及胺類(lèi)等堿性含氮物質(zhì)，即動(dòng)物性食品變質(zhì)過(guò)程中產(chǎn)生的，受影響因素較多，如儲(chǔ)存溫度、時(shí)間、微生物含量等。水分含量、蛋白質(zhì)、脂肪、菌落指數(shù)等指標(biāo)都可以作為指標(biāo)衡量肉的新鮮程度，但是揮發(fā)性鹽基氮指標(biāo)與肉的新鮮程度更加密切。豬肉是中國(guó)日常生活中第一大肉類(lèi)的消費(fèi)品，常出現(xiàn)一些儲(chǔ)藏的問(wèn)題。大部分售賣(mài)豬肉類(lèi)商家，沒(méi)有對(duì)肉類(lèi)采用有效的防腐措施，即使大型商超，也只是對(duì)豬肉進(jìn)行簡(jiǎn)單封存和冷藏，比較少會(huì)置于-18℃下冷凍儲(chǔ)藏。豬肉中含有大量的微生物，在冷藏條件下細(xì)菌中的各種酶受抑制不夠，易使脂肪、蛋白質(zhì)等出現(xiàn)一定程度的分解，導(dǎo)致?lián)]發(fā)性鹽基氮指標(biāo)升高

　　什么品牌的測(cè)定揮發(fā)性鹽基氮的儀器好，可以選擇云唐的測(cè)定揮發(fā)性鹽基氮的儀器，可以快速檢測(cè)病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮，儀器采用手提式一體化系統(tǒng)檢測(cè)技術(shù)，將分光光度模塊、膠體金檢測(cè)模塊、新型農(nóng)殘檢測(cè)模塊、數(shù)字化管理模塊、無(wú)線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測(cè)200種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目，同時(shí)預(yù)留升級(jí)檢測(cè)方法。