便捷快速的面粉成分分析裝置：

      面粉的主要成分包含淀粉、蛋白質(zhì)、水分、灰分等等，而在我們生活中常常依照蛋白質(zhì)含量來區(qū)分面粉的筋性，并用以制作出不同種類的烘焙產(chǎn)品，面粉的制作過程中，需經(jīng)過精選/潤(rùn)麥/碾磨/篩理/配粉等，而越大的面粉廠一次經(jīng)手的面粉也就越多，再配粉過程中更需要微調(diào)不同道粉的比例，因此就更需要能即時(shí)快速測(cè)定面粉成分的技術(shù)。

      Branscan   的NIR在線系統(tǒng)利用了一種新型技術(shù)，這是當(dāng)今市場(chǎng)上現(xiàn)有光譜儀尺寸的一小部分，并且仍然提供了面粉行業(yè)所要求的高精度和可重復(fù)性，借由快速篩檢來換取更多面粉制備過程中所需的調(diào)配時(shí)間，讓成品能更具有穩(wěn)定性。

主要特征：

      在線測(cè)量蛋白質(zhì)，水分，沉淀，面筋，淀粉損傷，吸水率以及灰份含量。 在線NIR已成功用于對(duì)乳清和乳品基化學(xué)粉末（例如嬰兒配方奶粉和奶粉）進(jìn)行分類。

波長(zhǎng)范圍為1050至24500nm，可以掃描所有主要的近紅外波長(zhǎng)，這使其成為用于面筋環(huán)路，水分控制或最終產(chǎn)品質(zhì)量控制的主要儀器。

快速的測(cè)量頻率與的采樣方法相結(jié)合，意味著每天可以進(jìn)行數(shù)百次測(cè)量，相當(dāng)于每30秒平均讀取一次。 然后可以將該賬戶直接發(fā)送到您的控制系統(tǒng)，無論是OPC，RS232還是4-20mA – Branscan都可以滿足您的要求。