近年來，微波化學技術發展方興未艾，微波能在萃取及化學合成領域取得很大進展，能合成常規方法難以合成的物質，正廣泛應用于材料、制藥、化工及相關教學和科研領域。

微波萃取技術，是通過微波有效地加熱物料中的目標成分，對目標成分進行選擇性提取。一方面微波通過萃取劑到達物料內部，并迅速加熱，使細胞內壓力增大，有效成分擴散到萃取劑中；另一方面，固液表面的液膜在微波輻射作用下，強極性分子會瞬時極化，液膜變薄，溶劑與溶質之間的結合力減弱，促進擴散進程。

微波萃取技術的特點：

• 對萃取物選擇性較高
  
• 萃取速度快，縮短生產時間
• 提高有效成分的制得率
• 環保無污染

微波技術提取中藥需注意的問題：

• 萃取劑的選擇，微波提取中，萃取溶劑的選擇直接影響有效成分的提取率。在吸收微波能方面，溶劑要有極性；其次，溶劑對目標萃取物要有較強的溶解能力；另外，也要考慮溶劑的沸點及其對后續測定的干擾。
• 物料的水分含量，要求物料中含有一定量的水分，使其能有效地吸收微波能，此外，水分的多少也會影響萃取時間。
• 物料操作安全，微波輻射會對人產生危害，正確的操作規范可*規避微波泄露的情況，因此，操作人員務必在使用微波前仔細閱讀說明書，掌握操作規范。同時，采取必要的安全防護措施，尤其避免微波泄露。