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      食品安全檢測(cè)是一項(xiàng)系統(tǒng)復(fù)雜的工作，完善了食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。目前，食品安全標(biāo)準(zhǔn)在食品檢測(cè)過(guò)程中存在一些不足，給我們的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)帶來(lái)了重要的保障條件。食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的制定非常廣泛，食品安全檢測(cè)儀采用國(guó)家食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品安全檢測(cè)。完善食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，為食品檢驗(yàn)的正常進(jìn)行和保障食品安全做好基礎(chǔ)工作。

   食品安全檢測(cè)應(yīng)盡可能擴(kuò)大檢測(cè)對(duì)象的調(diào)查范圍，包括整個(gè)食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域。食品安全檢測(cè)為食品檢測(cè)的正常工作和食品安全保障奠定了良好的基礎(chǔ)。

該高智能食品安全檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，目前已于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位廣泛使用。

儀器檢測(cè)項(xiàng)目：

　　1、食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂等;

　　2、有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇紅、工業(yè)堿、尿素、明礬等;

　　3、瓜果蔬菜藥殘：農(nóng)藥殘留(酶抑制率法)、多菌靈、百菌清、毒死蜱、克威、啶蟲(chóng)脒、甲萘威、甲氰酯、異丙威、氟蟲(chóng)腈、聯(lián)苯菊酯、阿維菌素、噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉、殺螟硫磷、百枯、無(wú)根水(豆芽)、6-芐氨基嘌呤(豆芽)等;

　　4、病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮;

　　5、重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等;

　　6、食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值、酸價(jià)等;

　　7、瘦肉精激素類(lèi)(獸藥)：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等;

　　8、抗生素殘留類(lèi)(獸藥)：四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、β-興劑類(lèi)、沙星類(lèi)、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)，甲砜霉素，氟苯尼考，金剛烷胺、替米考星、慶大霉素、林可霉素、鏈霉素、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、頭孢啦啶、青霉素、阿莫西林、孕酮、甲基睪酮、氟甲喹、三聚氰胺等;

　　9、水產(chǎn)品安全類(lèi)：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮等;

　　10、真菌毒素類(lèi)：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素總量，奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭霉毒素A、T2毒素、伏馬毒素等;