爐壁高溫熱電偶是測量溫度的一種儀器。利用兩種不同的導體或半導體連接成閉合回路,焊接端稱作熱端（或工作端），與導線連接的一端稱作冷端。如果兩端所處的溫度不同則在該回路內產生熱電動勢E，此種現象稱為“熱電效應”。
就是利用熱電效應的原理而制成的測量溫度的儀器。測量溫度系統由（感溫元件），毫伏測量儀表及連接導線（銅線及補償導線）所組成。
在材料已定時。其熱電勢E只是被測量溫度t的函數，用儀表測得E的數值后，即可知道被測溫度的大小。
爐壁高溫熱電偶的使用操作說明：
熱電偶式高溫計測量溫差。在使用前，必須將電表和熱電偶調到室溫。轉動位于儀表表面下面的調節螺絲，直到針頭讀出周圍的室溫。在儀表旁邊可以安裝一個小的、溫度計，以便永遠知道室溫。當加熱時。時間上，IC熱電偶可能會有點冒煙，這不是絕緣燃燒，而是絕緣上使用的著色材料。絕緣材料是玻璃，不會燃燒。鐵和阿魯美爾引線是磁性的，鉻和康斯坦坦引線是非磁性的。
注：電線的長度很重要。不要割斷鐵絲，而是全部使用6英尺。這個計量器是按照這個長度校準的。
導管連接：準備熱電偶時，從兩根電線的一端將絕緣帶回約3/4“。用一副鉗子將兩個裸導線緊緊地擰在一起4或5圈。在高溫應用中使用不銹鋼熱電偶時，確保電線不會纏繞，并到達油管的末端。用老虎鉗或合適的鉗子夾住不銹鋼的一端，使其關閉，1/8英寸的平面面積就足夠了。然后將熱電偶連接滑動到井中，裸露的接頭可能會接觸管。在熱電偶的兩端，銅線的長度可以加到熱電偶引線上。必須使用足夠直徑的線材，這樣電阻才不會改變。應在沸水中或用準確的標準進行檢查。
導線與儀表連接：導線自由端的編織線應向后推2至3英寸。將每根電線分開約3/4“，并連接到儀表終端。白色或黃色的導線指向標記為“的終端，而紅色的電線則指向未標記的終端。高溫計現在可以使用了。
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