紙和紙板耐破度是指紙與紙板在單位面積上所承受的均勻地增加的zui大壓力，其結(jié)果以千帕表示。耐破度是紙張的耐破強(qiáng)度，它代表紙張的總強(qiáng)度與均勻性。也可以說(shuō)耐破度決定于紙張強(qiáng)度的總和與均勻性，決定于它的伸長(zhǎng)率和紙張結(jié)構(gòu)方面的某些特點(diǎn)。它的性質(zhì)與抗強(qiáng)力的機(jī)械性質(zhì)間有一定的關(guān)系，但也受到紙張伸長(zhǎng)率的影響，因而它也區(qū)映了紙張的強(qiáng)韌性。抗張力是一定寬度的縱橫平均值，縱橫差別可能很大，而耐破度是一定面積的強(qiáng)度總和。構(gòu)成這些機(jī)械強(qiáng)度的主要因素，則是纖維的結(jié)合力和平均長(zhǎng)度。耐破度是抗張強(qiáng)度和伸長(zhǎng)率的復(fù)合函數(shù)，其應(yīng)力大部分是在紙張破裂時(shí)，橫跨紙幅的壓力差所形成的一種張力，由于兩個(gè)方向上的變形大體相等，因而產(chǎn)生了紙張中的不均衡應(yīng)力，紙樣一般破裂成為一條與紙張縱向垂直的裂縫。這種現(xiàn)象是由于紙張縱向的伸長(zhǎng)率較小，在橡膠膜鼓起時(shí)，把應(yīng)力導(dǎo)致為縱向張力。耐破度直接與紙袋紙、包裝紙和紙盒紙板的用途直接有關(guān)系。這些紙張?jiān)谑褂眠^(guò)程中受到耐破度檢驗(yàn)過(guò)程中類似的應(yīng)力，然而，對(duì)于大多數(shù)的紙張來(lái)說(shuō)，耐破紙與紙張用途之間并無(wú)直接。
在這次QS認(rèn)證中，要求凡生產(chǎn)雞皮紙、食品羊皮紙、半透明紙、食品包裝紙、食品包裝紙板的廠家都需要進(jìn)行強(qiáng)制自檢耐破度。
儀器：NP—1型電子式紙張耐破度測(cè)試儀
QD—1型紙張定量取樣器
取樣：使用QD—1型紙張定量取樣器，裁取需要測(cè)試的100平方厘米標(biāo)準(zhǔn)試樣，按標(biāo)準(zhǔn)條件進(jìn)行溫濕處理試樣溫度23±2℃，相對(duì)濕度45％～55％的環(huán)境中放置至少4h。
檢測(cè)過(guò)程：打開(kāi)NP—1型電子式紙張耐破度測(cè)試儀，等儀器顯示穩(wěn)定后輸入層數(shù)值和定量值。把試樣安裝在夾具上，按下“自動(dòng)”鍵，儀器上壓環(huán)緩慢下壓，壓力達(dá)到一定程度，停止下壓。液壓活塞開(kāi)始運(yùn)動(dòng)，壓力通過(guò)膠膜施加在試樣*位置，并逐漸增大，直至式樣破裂后，上壓環(huán)和活塞返回到初始位置，顯示窗顯示耐破值及試驗(yàn)次數(shù)。通過(guò)按相應(yīng)的按鍵，可以顯示出耐破平均值、耐破指數(shù)和變異系數(shù)。