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食品安全是人們?nèi)粘I钇毡殛P(guān)心的問(wèn)題之一,尤其是食品安全問(wèn)題較為普遍的現(xiàn)在,食用食品時(shí)的安全放心一直是人們追求的目標(biāo)。而相較于需要更長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法,快速檢測(cè)技術(shù)因能實(shí)現(xiàn)快速及時(shí)地從各環(huán)節(jié)全面總體地監(jiān)控食品安全而受到廣泛關(guān)注。
快檢技術(shù)主要檢查的項(xiàng)目主要項(xiàng)目有以下幾種是否有殘留及殘留量多與少的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),同時(shí)這些項(xiàng)目出現(xiàn)超標(biāo)后都存 在會(huì)對(duì)人體的危害風(fēng)險(xiǎn)。 農(nóng)藥( 促進(jìn)植物生長(zhǎng)過(guò)程中使用的具備殺菌殺蟲(chóng)或除雜草效果的藥劑) 。農(nóng)藥超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致積累后誘發(fā)人體癌癥,對(duì)免疫 與造血系統(tǒng)產(chǎn)生負(fù)面影響等。 獸藥( 預(yù)防家禽疾病等使用) 。獸藥一般會(huì)在動(dòng)物的組織或器官內(nèi)殘留,過(guò)多的獸藥可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉、胸悶等 食物中毒現(xiàn)象。 重金屬( 環(huán)境污染造成的生長(zhǎng)環(huán)境污染) 。重金屬的超標(biāo)不僅會(huì)對(duì)水或土地造成二次污染,進(jìn)而威脅人體健康甚至生命安全,比如日本的水俁病。 生物毒素( 由各類(lèi)生物產(chǎn)出的有毒物質(zhì)) 。一旦超標(biāo)也存在引發(fā)食物中毒,或內(nèi)臟器官遭到損壞進(jìn)而誘發(fā)癌癥。 添加劑。添加劑是我國(guó)現(xiàn)階段食品安全的一大威脅,因其法律監(jiān)管較難、種類(lèi)較多而檢測(cè)較繁瑣,所以成為檢測(cè)環(huán)節(jié)的一大難關(guān),尤其因?yàn)榉N類(lèi)復(fù)雜而會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生潛在的各種危害影響。 包裝材料。以塑料袋為例,不符合食品安全的塑料袋中殘留較多霉菌、有毒有害物質(zhì)等,所以使用非食品安全袋進(jìn)行包裝的食品會(huì)存有比使用食品塑料袋的食品多出幾倍甚至幾十倍的有毒物質(zhì),對(duì)人體影響巨大。
風(fēng)途品安全檢測(cè)儀器設(shè)備一種實(shí)現(xiàn)食品中大分獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、非法添加物、生物毒素及致病菌等的現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè)的新型的食品安全快速檢測(cè)儀,認(rèn)準(zhǔn)風(fēng)途,風(fēng)途為您竭誠(chéng)服務(wù)。
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