伊紅美藍培養基應用原理和鑒定方法

進口原裝elisa試劑盒在堿性環境中不分解乳糖產酸的細菌不著色，伊紅和美藍不能結合，故沙門氏菌等為無色或琥珀色半透明菌落。金葡菌在此培養基上不生長。

當大腸桿菌分解乳糖產酸時細菌帶正電荷被染成紅色，再與美藍結合形成紫黑色菌落，并帶有綠色金屬光澤。而產氣桿菌則形成呈棕色的大菌落。

常用的伊紅美藍乳糖培養基，進口原裝elisa試劑盒可用來鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌等細菌。如果有大腸桿菌，因其強烈分解乳糖而產生大量的混合酸，菌體帶H+，故菌落被染成深紫色，從菌落表面的反射光中還可以看到金屬光澤。

鑒定方法

用伊紅美藍培養基鑒定水中大腸桿菌

步驟如下:

①制作伊紅美藍培養基，趁熱注入培養皿中，凝成平板，待用。

②用滅過菌的錐形瓶盛取河水或溝水，按1:10稀釋。

③取0.1毫升稀釋液接種于伊紅美藍培養基上。用平板劃線分離法進行分離。

④將劃線后的培養皿倒置37℃溫箱中培養18~24小時。進口原裝elisa試劑盒培養基中會出現大腸桿菌菌落，菌落中心呈暗藍黑色，發金屬光澤。

⑤將菌落接種于斜面培養基上(由營養瓊脂培養基制成)。