流量計測量的介質可以是液體也可以是氣體，雖然氣體和液體都是流體，但在物理性質上有很大差異。所以，流體密度、黏度、氣體組分的變化等都會對流體產生不同的影響。在使用和選型的時候一定要注意流體的變化。
（1）對于密度的影響
    首先zui簡單的大家都知道氣體和液體的密度差別是很大的。在標準狀態（溫度為20℃，壓力為101.325Pa）下，空氣的密度為1.2kg/m3，而純水的密度為999.8kg/m3。氣體密度低的這一特點就決定了質量法的氣體流量標準裝置必須設計為高壓，以增大氣體密度，否則，因皮重問題會造成用大秤稱小物的現象，降低準確度。
（2）對于溫度的影響
    再要說的是溫度，氣體受溫度的影響同樣要比液體的大很多，比如在100kPa壓力下，空氣溫度由20℃升到21℃，其密度減小0.4%，而在同等情況下純水密度只減小0.03%。所以在水流量計量中，常常不考慮溫度的影響，即使考慮，對測溫的準確度要求也不高。而氣體流量計量則不然，必須像對待壓力那樣，很好地調節和控制溫度，準確地測量溫度，并且正確地進行溫度修正。
（3）對于壓力的影響
    氣體是密度很小，很容易被壓縮，所以對受壓力的影響就要比液體大很多，比如在20℃，空氣壓力由100kPa升到200kPa，其密度增加，而在同等情況下水的密度只增加0.01%。所以在水流量計量中，可把水看做不可壓縮流體，除了要求準確度很高的計量外，一般不考慮壓力修正。氣體流量計量則不然，必須很好地調節和控制壓力，準確地測量壓力，并且正確地進行壓力修正。
（4）對于黏度的影響
    氣體的黏度要比液體低得多，比如在20℃和100kPa下，空氣的動力黏度為1.8×10-5Pa·s，而水的動力黏度則為1×10-3Pa·s。所以液體流量計量中要考慮黏度的影響，特別是容積法液體流量標準裝置，由于液體黏度大，容器放空時會黏附在容器壁上排不出，造成誤差。對于氣體，則一般不考慮黏度的影響。