從結構上看，渦街流量計的結構包括旋渦發生體，旋渦檢出器，儀表表體及轉換器四個部分。旋渦發生體有圓柱形，三角形，矩形等，如圖 單旋渦發生體-多旋渦發生體一覽表
檢測旋渦的方式有5種；
1)用設置在旋渦發生體內地檢測元件直接檢測發生體兩側的差壓。
2)在旋渦發生體上開設異壓孔，在導壓孔中檢測元件，檢測發生體兩側的差壓。
3)檢測旋渦發生體周圍的交變環境。
4)檢測旋渦發生體背面交換的差壓。
5)檢測尾流中的旋渦列。 渦街流量計采用熱敏，應力，應變，電容，電磁，超聲，光電，光纖等檢測技術
結合上述5種漩渦檢測方式，可以構成不同類型的渦街流量計見表： 旋渦發生體和檢測方式一覽表
從類型上看，渦街流量計有以下幾種分類方法：
1)按傳感器連接方式分類，可分為法蘭連接，對夾安裝型。
2)按檢測方式分類，可分為熱敏式，應力式，應變式，超聲式，電容式，震動體式，以及其他方式。
3)按用途分類，可分為普通型，防爆型，高溫型，耐腐型，低溫型，汽車專業型。
4)按傳感器與轉換器組成分類，可分為一體型，分離型。
5)按傳感器結構形式分類，可分為滿管式，插入式。