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食用菌菌種培養基的配方
食用菌菌種培養基
配方一 馬鈴薯—蔗糖--瓊脂培養基
20%馬鈴薯煮汁 1000毫升
蔗糖 20克 瓊脂 18克
把馬鈴薯洗凈去皮后,切成小塊。稱取馬鈴薯小塊200克,加水1000毫升,煮沸20分鐘后,過濾。在濾汁中補足水分到1000毫升,即成20%馬鈴薯煮汁。在馬鈴薯煮汁中加入瓊脂和蔗糖,煮沸,使它溶解后,補足水分,分裝,滅菌,備用。使用該培養基對pH值要求不嚴格,可以不測定。
配方二 綜合馬鈴薯培養基
20%馬鈴薯煮汁 1000 毫升
磷酸二氫鉀 3克 * 1.5克
葡萄糖 20克 維生素 10毫克
瓊脂 18克
先配制20%馬鈴薯煮汁,方法同上。在煮汁中加入上述各種組分,加熱溶解后補足水分,調整pH值到6。分裝,滅菌,備用。 該培養基用于培養和保存靈芝、平菇、香菇等食用菌菌種。
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