測量溫度的儀表，與普通溫度計不同。 是利用物質某種屬 性隨溫度的變化，根據相應的物理定律制成的。溫度計種類繁多，適用于不同溫度范圍和精度要求 。zui常見的玻 璃 液體 溫度計利用液體（汞，酒精，甲苯等）體積的變化，由毛細管內液面的高度指示溫度。玻璃汞溫度計的測量范圍為－ 30～600℃ ，某些有機液體的測溫下限可低達－150℃ 。雙金屬溫度計把兩種線膨脹系數不同的金屬組合在一起，一端固定，當溫度變化時，因兩種金屬的伸長率不同，另一端產生位移，帶動指針偏轉以指示溫度，測溫范圍為－80 ～ 600℃，缺點是精度不高。采用壓強作為溫度標志的有 工業上用的壓力表式溫度計等 。溫度計密閉的溫泡中充有某種媒質，受熱所增加的壓力由連接毛細管傳到壓力計彈簧，彈簧形變使指針偏轉以指示溫度。工作媒質有氣體（ 如氮氣，氫氣 ）、蒸氣（ 氯乙烷，氯甲烷，乙西迷）、液體（汞），缺點是精度不高。
熱電偶溫度計用兩種不同材料的金屬絲組成熱電偶，一端焊接，為工作端，置于被測溫度處，另一端為自由端，溫度固定，與測量儀表相連，形成閉合回路。當兩端溫度不同時，回路中出現溫差電動勢，其大小由待測溫度決定。熱電偶種類繁多，有的可測3000℃高溫，有的可測接近零度的低溫。
根據導體電阻隨溫度的變化規律來測量溫度的叫做電阻溫度計。鉑電阻溫度計精度zui高達1／10000度，且適用范圍寬，是復現實用溫標的基準溫度計。半導體熱敏電阻溫度計利用半導體器件的電阻隨溫度變化的規律來測溫，特點是靈敏度高，用于低精度測量。