本機(jī)器是啤酒廠、麥芽廠實(shí)驗(yàn)室用于啤酒原料分析的麥芽標(biāo)準(zhǔn)粉碎機(jī)。
   麥芽是啤酒的主要原料，麥芽的好壞直接影響啤酒的。上對麥芽的分析采用歐洲啤酒協(xié)會（EBC）規(guī)定的方法，該方法規(guī)定對麥芽樣品進(jìn)行粗、細(xì)粉碎。粗粉碎是指粉碎后細(xì)粉含量占25％，粗粉占75％；細(xì)粉碎是指粉碎后細(xì)粉含量占90％，粗粉占10％（細(xì)粉為通過36目篩直徑小于0547mm的顆粒）。分別檢測細(xì)粉碎和粗粉碎的浸出物，由差值判斷麥芽的優(yōu)劣。差值越小，說明麥芽溶解性越好，是麥芽；差值越大，說明麥芽溶解性越差，是劣質(zhì)麥芽；
   該機(jī)器的特點(diǎn)是，粉碎速度快，一個樣品50克麥芽只需6秒鐘即可達(dá)到EBC的粉碎要求，并且不用配電網(wǎng)。麥芽標(biāo)準(zhǔn)粉碎機(jī)的研制，對啤酒中麥芽的分析，提供了優(yōu)良的檢測手段，滿足了生產(chǎn)、科研、檢測等的需要。
用途及參數(shù)：
麥芽標(biāo)準(zhǔn)粉碎機(jī)在粉碎麥芽過程中，是靠兩片刀片磨粉麥芽。兩片刀片分別有進(jìn)料槽和粗、細(xì)粉碎刀。粉碎機(jī)由電機(jī)驅(qū)動，下刀片安裝在電機(jī)軸上，與電機(jī)一起以1400轉(zhuǎn)/分高速旋轉(zhuǎn)。利用兩刀片相對運(yùn)動磨粉麥芽。機(jī)器上部有一刻度環(huán)，調(diào)整刻度環(huán)通過一套可調(diào)整上刀片上下移動，從而調(diào)整上下刀片的間隙，由此得到不同的粉碎度
主要指標(biāo)：
轉(zhuǎn)速：1400轉(zhuǎn)/分