1、電源、盛杯準備就緒，打開不銹鋼容器蓋，將盛杯放在不銹鋼容器中間，往不銹鋼容器中加入導熱油或硅油至恰當高度，將攪拌子放入盛杯溶液中。開啟電源開關，指示燈亮，將調速電位器按順時針方向旋轉，簡便轉速由慢到快。調節到要求轉速為止。
2、要加熱時，連接溫度傳感器探頭，將探頭夾在支架上，移動支架使溫度傳感器探頭插入溶液中不少于5厘米，但不能影響攪拌子。
3、打開電源開關，在約1分鐘后儀表上排紅色數碼顯示為400，下排為0.0，靜止30秒后，上排顯示值為現時的水溫，按 /SET鍵，上排顯示SP,按▲或▼鍵,使下排顯示為所需要的設定溫度，再按一下 /SET鍵，上排顯示為ST，仍按一下 /SET 鍵，回到上排顯示的實際溫度，此時，待數秒后，智能表開始記憶工作。
如果要想改變智能表的參數，如重新設定更高的溫度（或者原來設定的誤差太大）如果想改變智能表的參數，如重新設置更高的溫度（或者是原來設定的溫度誤差太大），需按 /SET鍵，上排顯示SP，按▲或▼鍵，使下排顯示為所需要的溫度，再按 /SET鍵，上排顯示ST，仍按 /SET鍵，上排顯示為實際溫度。此時按住 /AT鍵20秒后，RUN燈閃爍，儀表開始自整定，待自動來回（指自動升溫到設定溫度時停止加熱，退至低于設定溫度時由開始加熱）兩次后自調整結束后RUN燈滅，儀表又得出一組永遠不變能克服超溫的參數。需按
/SET鍵，上排顯示為SP，按▲或▼鍵，使下排顯示為需要設定的溫度。
4、如工作中攪拌子出現跳子現象，請關閉電源重新開啟，速度由慢至快，調節使之恢復正產。
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