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伊紅美藍培養(yǎng)基應用原理和鑒定方法
進口原裝elisa試劑盒在堿性環(huán)境中不分解乳糖產酸的細菌不著色，伊紅和美藍不能結合，故沙門氏菌等為無色或琥珀色半透明菌落。金葡菌在此培養(yǎng)基上不生長。
當大腸桿菌分解乳糖產酸時細菌帶正電荷被染成紅色，再與美藍結合形成紫黑色菌落，并帶有綠色金屬光澤。而產氣桿菌則形成呈棕色的大菌落。
常用的伊紅美藍乳糖培養(yǎng)基，進口原裝elisa試劑盒可用來鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌等細菌。如果有大腸桿菌，因其強烈分解乳糖而產生大量的混合酸，菌體帶H+，故菌落被染成深紫色，從菌落表面的反射光中還可以看到金屬光澤。
鑒定方法
用伊紅美藍培養(yǎng)基鑒定水中大腸桿菌
步驟如下:
①制作伊紅美藍培養(yǎng)基，趁熱注入培養(yǎng)皿中，凝成平板，待用。
②用滅過菌的錐形瓶盛取河水或溝水，按1:10稀釋。
③取0.1毫升稀釋液接種于伊紅美藍培養(yǎng)基上。用平板劃線分離法進行分離。
④將劃線后的培養(yǎng)皿倒置37℃溫箱中培養(yǎng)18~24小時。進口原裝elisa試劑盒培養(yǎng)基中會出現(xiàn)大腸桿菌菌落，菌落中心呈暗藍黑色，發(fā)金屬光澤。
⑤將菌落接種于斜面培養(yǎng)基上(由營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基制成)。
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