elisa定量試劑盒了提高驢養(yǎng)殖業(yè)綜合效益，“我們以中國農(nóng)業(yè)大學(xué)馬研究中心為，工作主要集中在專門化驢品種的培育方面。”趙春江說。目前，他們正與阿膠東阿阿膠股份有限公司（以下簡稱東阿阿膠）合作，以德州驢為基礎(chǔ)，通過該品種選育，進行東阿黑毛驢品種的培育。該品種育成對我國驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展必將起到巨大的推動作用。

東阿阿膠還聯(lián)合華大基因、山東省農(nóng)科院啟動了世界*驢基因組測序項目，從根本上推動毛驢的品質(zhì)改良及價值提升。

“在上游進行技術(shù)研發(fā)并推廣技術(shù)，其中驢細管凍精技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、驢基因測序項目等技術(shù)走在了行業(yè)科研前沿；下游提供市場和加工；中間養(yǎng)殖的環(huán)節(jié)和政府合作，由政府推動養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖，各有分工。”張向陽表示，整個產(chǎn)業(yè)鏈集各方力量，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

驢肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類，素有“天上龍肉，地下驢肉”之美稱，我國已有一些傳統(tǒng)驢肉加工、食用方式。為了更好地實現(xiàn)驢肉加工，東阿阿膠還成立了驢肉加工和銷售公司，比如山東東阿天龍食品有限公司，經(jīng)營屠宰場、產(chǎn)品深加工等。“通過驢肉熟食加工，比如真空包裝、休閑食品、驢肉火鍋等來消化驢肉，‘以肉謀皮’為阿膠生產(chǎn)提供原材料。”張向陽介紹。

驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展還與扶貧結(jié)合起來。“養(yǎng)驢一般都在我國比較貧困的地區(qū)，比如新疆南部、蒙東遼西、甘肅青海地區(qū)等。驢的價格很高，養(yǎng)殖驢可以促進農(nóng)民增收致富，實現(xiàn)扶貧。”孫玉江表示。

“目前尚沒有*形成優(yōu)價的體系，按胴體部位分割肉占的比重少，驢肉的生產(chǎn)、加工體系尚需完善；沒有形成系統(tǒng)的肉驢生產(chǎn)、屠宰、加工的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，尤其是衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量監(jiān)管體系尚不完善。”趙春江表示，并且驢肉深加工有待加強，應(yīng)加大這方面技術(shù)的研發(fā)力度；驢肉產(chǎn)品尚缺乏品牌等。

在趙春江看來，只有做好了這些工作，驢肉加工業(yè)才能實現(xiàn)健康和可持續(xù)的發(fā)展。

“未來，應(yīng)該豐富利用方式，增加產(chǎn)值開發(fā)活體經(jīng)濟，比如對奶制品的開發(fā)。”孫玉江表示，驢奶對呼吸道、消化道、心血管的作用有所顯現(xiàn)，相信會成為一個非常有潛力的分支產(chǎn)業(yè)。

驢肉和驢奶作為特色食材，其市場價格高于一般的同類畜產(chǎn)品。“因此，驢業(yè)發(fā)展應(yīng)該以市場為導(dǎo)向、以種業(yè)為基礎(chǔ)，通過規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖提高生產(chǎn)效率。通過對驢的綜合利用提益，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理保障產(chǎn)品質(zhì)量，zui終促進驢業(yè)發(fā)展。”趙春江說。

我相信，用5~10年的時間，我國的驢活體經(jīng)濟會取得初步成效，驢產(chǎn)業(yè)會作為中國畜牧業(yè)一個*產(chǎn)業(yè)被更多的人認知，產(chǎn)值有可能實現(xiàn)千億。這也將是整個聯(lián)盟共同奮斗的目標(biāo)。”孫玉江表示。
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