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薯片是在現實生活中零食市場重要一部分，口感酥脆，非常好吃，深受廣大消費者的喜愛。薯片包裝密封性的檢測非常重要，因為包裝材料的密封性能關系著食品的質量安全。如果密封性能不達標，外界的水汽、氧氣等就會進入軟包裝件內，接觸內部，導致薯片受潮、酸價超標(產生哈喇味)、發霉、變質等，這會危害消費者的身體健康。因此，薯片包裝需要在整個保質期內都保持良好的密封性，軟包裝件必須要經過專業的嚴格的氣密性能測試。
薯片包裝密封性測試儀工作原理：
通過對真空室抽真空，使浸在水中的試樣產生內外壓差，觀測試樣內氣體外逸情況，以此判定試樣的密封性能;通過對真空室抽真空，使試樣產生內外壓差，觀測試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀恢復情況，以此判定試樣的密封性能。
薯片包裝密封性測試儀試驗方法：
取本品適量，于每個瓶內裝入適量玻璃球，蓋緊瓶蓋(帶有螺旋蓋的試瓶用測力扳手將瓶與蓋旋緊，扭矩見表 1)，置于帶抽氣裝置的容器中，用水浸沒，抽真空至真空度為 27kPa，維持 2分鐘瓶內不得有進水或冒泡現象。
薯片包裝密封性測試儀應用重要性：
通過使用此設備，能夠準備的檢測薯片包裝的密封性能，防止薯片發生哈喇味的現象，保護薯片的保質期。不僅能夠檢測薯片包裝的密封性能，還能檢測玻璃瓶、管、罐、盒的整體密封性試驗。
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