一、用途

水果硬度計(jì)（又稱果實(shí)硬度計(jì)或果品硬度計(jì)），該產(chǎn)品共分GY-1，GY-2，GY-3三種型號(hào)，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對(duì)培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆铡Ｋm用于果樹科研部門，果樹農(nóng)場，果品公司，大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對(duì)果品的檢驗(yàn)。還可以裝配于的機(jī)臺(tái)使用，提高測試時(shí)的精度，適用于專業(yè)檢測部門。
二、設(shè)計(jì)原理
果實(shí)硬度是指水果單位面積（S）承受測力彈簧的壓力（N），它們的比值定義為果實(shí)硬度（P）。
P =N/S
P—被測水果硬度值105帕或（公斤每平方里米）
N—測力彈簧壓在果實(shí)面上的力 N牛頓或(公斤)
S—果實(shí)的受力面積 平方米或(平方厘米)

三、使用方法
測量前：轉(zhuǎn)動(dòng)表盤，使驅(qū)動(dòng)指針與表盤的*條刻度線對(duì)齊（GY-1型的為刻度線2，GY-2和GY-3型的為刻度線0.5）；將待測水果削去1平方厘米左右的皮。
測量：用手握硬度計(jì)，使硬度計(jì)垂直于被測水果表面，壓頭均勻壓入水果內(nèi)，此時(shí)驅(qū)動(dòng)指針開始驅(qū)動(dòng)指示指針旋轉(zhuǎn)，當(dāng)壓頭壓到刻度線（10毫米）處停止，指示指針指示的讀數(shù)即為水果的硬度，取三次平均值。
測量后：旋轉(zhuǎn)回零旋鈕，使指針復(fù)位到初始刻度線。

1、測量前應(yīng)松開緊固旋鈕，轉(zhuǎn)動(dòng)表盤將驅(qū)動(dòng)指針（直頭）與初始刻度線對(duì)齊，然后再旋緊緊固旋鈕。檢查指示指針是否在驅(qū)動(dòng)指針的右側(cè)，如果發(fā)現(xiàn)不是，則應(yīng)旋轉(zhuǎn)回零旋鈕，使指示指針在驅(qū)動(dòng)指針的右側(cè)。
2、為了達(dá)到更理想的精度，測量前，用手壓壓頭，滿量程強(qiáng)壓兩到三次，使之潤滑。
3、測量硬度時(shí)，應(yīng)均勻緩慢插入，不得轉(zhuǎn)動(dòng)壓入，更不能沖擊測量。
4、 GY-1和GY-2型水果硬度計(jì)外圈刻度單位為×10 5帕，內(nèi)圈刻度單位為kg/cm2 ，GY-3型的，連接小的壓頭時(shí)，用內(nèi)圈刻度讀數(shù)，連接大的壓頭時(shí)，用外圈刻度讀數(shù)。
5、上端的專業(yè)機(jī)架接頭是供專業(yè)檢測部門，用來與機(jī)架連接的部件，需要連接時(shí)，旋開旋鈕，用里面的鏍絲與機(jī)架上的鏍孔旋上即可。
6、使用一年以上，應(yīng)打開后蓋，向主軸、齒、寶石眼、導(dǎo)向槽等注入少量表油潤滑，以提高儀器精度

五、技術(shù)參數(shù)

 銷往北京天津上海重慶河北石家莊山東承德秦皇島唐山保定廊坊邢臺(tái)衡水張家口宣化下花園區(qū)邯鄲任丘河間泊頭太原長治大同陽泉朔州臨汾晉城忻州運(yùn)城晉中呂梁山西遼寧沈陽大連本溪阜新葫蘆島盤錦鐵嶺丹東錦州營口鞍山遼陽撫順朝陽吉林長春白城白山吉林遼源四平通化松原延邊延吉琿春龍井舒蘭黑龍江哈爾濱大慶大興安嶺鶴崗黑河雞西佳木斯牡丹江七臺(tái)河雙鴨山齊齊哈爾伊春綏化虎林五常密山寧安江蘇南京蘇州揚(yáng)州無錫南通常州連云港徐州鎮(zhèn)江淮安宿遷泰州太倉鹽城高郵新沂金壇溧陽浙江杭州寧波溫州麗水奉化寧海臨海三門紹興舟山義烏北侖慈溪象山余姚天臺(tái)溫嶺仙居臺(tái)州嘉興湖州衢州金華安徽合肥黃山蕪湖銅陵安慶滁州宣城阜陽淮北蚌埠池州青陽九華山景區(qū)黃山景區(qū)巢湖亳州馬鞍山宿州六安淮南福建福州廈門泉州漳州龍巖三明南平永安寧德莆田江西南昌九江贛州景德鎮(zhèn)萍鄉(xiāng)新余吉安宜春撫州上饒鷹潭山東濟(jì)南青島煙臺(tái)威海濰坊德州濱州東營聊城菏澤濟(jì)寧臨沂淄博泰安棗莊日照萊蕪海陽平度萊陽青州肥城章丘河南鄭州安陽濟(jì)源鶴壁焦作開封濮陽三門峽駐馬店商丘新鄉(xiāng)信陽許昌周口南陽洛陽平頂山漯河湖北武漢十堰宜昌鄂州黃石襄樊荊州荊門孝感黃岡咸寧隨州恩施仙桃天門潛江湖南長沙張家界株州韶山衡陽郴州冷水江婁底耒陽永州湘鄉(xiāng)湘潭常德益陽懷化邵陽岳陽吉首廣東廣州深圳珠海東莞佛山潮州番禺汕頭湛江中山惠州河源揭陽梅州肇慶茂名云浮陽江江門韶關(guān)樂昌化州從化鶴山汕尾清遠(yuǎn)廣西南寧柳州北海百色梧州賀州玉林河池桂林欽州防城港來賓崇左貴港北流宜州桂平四川成都內(nèi)江峨眉山綿陽宜賓瀘州攀枝花自貢資陽崇州西昌都江堰遂寧樂山達(dá)州江油大邑金堂德陽南充廣安廣元貴州貴陽安順銅仁盤水遵義畢節(jié)興義凱里都勻甘肅陜西西安寶雞延安興平咸陽銅川渭南漢中榆林安康商洛青海西寧海東平安海北海晏黃南同仁海南共和果洛玉樹寧夏銀川石嘴山吳忠固原中衛(wèi)等各省城市