糕點糖度計，是專門為制作糕點而設計的產品. 這款是雙標度折射儀,以BRIX（糖度）與糖Baume(糖波美度) 為其標度. Baume(糖波美度)是做糕點時,特別是做糖水時使用的標度.BRIX的測量范圍為0.0～85.0%,可從低濃度至高濃度廣泛使用. 可適用于測量水果的糖度, 管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性,自動溫度補償功能及可沖洗的防水功能.

>>PAL-Patissier 迷你數顯糕點糖度計產品特點：

>>PAL-Patissier 迷你數顯糕點糖度計測量方法：

滴2-3滴樣品至折射儀棱鏡表面→按下START（開始）鍵→測量值及溫度將在3秒內顯示

>>基礎保養技巧：

1.請準備好必要工具：紙巾，酒精，棉簽，清水等；
2.可以先用紙巾打濕先清潔折射儀外殼，頑固污垢可用酒精擦拭。
3.可以先用清水清潔折射儀棱鏡。
4.接著使用棉簽粘上點酒精再清洗棱鏡，注意棉簽一頭只能順著棱鏡擦一遍，擦完后請換另一面擦拭，zui后可以用清水再沖洗一下。
5.zui后可以用純水驗證折射儀是否已經清潔完成。

6.只要經常保證折射儀清潔，確保儀器操作使用后進行簡單的清洗工作，可以確保延長儀器的使用壽命。

>>技術參數：