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鐵皮石斛凍干機?系列機型:凍干倉和冷阱為兩個獨立的腔體,凍干倉中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預凍、干燥過程無需人工操作。原位凍干是凍干機發展方向,是進行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于中藥材、醫藥、生物制品及其他特殊產品的凍干。
采用上海拓紛鐵皮石斛凍干機真空冷凍干燥后鐵皮石斛,凍干后未破壞細胞原有的形態并形成了疏松的海綿狀,幾乎100%破壁,而且將大部分的有效物質牢牢鎖住。因為凍干的整個加工過程,溫度保持在零攝氏度以下,因而對酶,蛋白質,核酸等不耐熱物質無破壞作用,又在真空的狀態下,藥材中易氧化的成分不會被氧化。
凍干鐵皮石斛與傳統曬干或烘干的鐵皮石斛或者鐵皮楓斗相比,傳統的方法在烘干過程中細胞隨著水分的蒸發發生皺縮,部分有效成分、揮發油和其他熱敏性物質被破壞。烘干的鐵皮石斛質地堅硬,需要用專業的打粉機才能打粉,只能部分破壁,不利于鐵皮石斛有效物質的吸收和利用。普通干燥鐵皮石斛含水量在13%左右,不易儲存。
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