渦街流量計的結(jié)構(gòu)可粗略地分成傳感器與轉(zhuǎn)換器兩部分。傳感器包括發(fā)生體、表體（包括測量管和法蘭）、檢測元件等；轉(zhuǎn)換器是指渦街流量計的電氣部分，它包括防護(hù)罩和防護(hù)罩內(nèi)的電子模板和顯示單元。
 
儀表的表體可制作成法蘭型和法蘭夾裝型兩種結(jié)構(gòu)形式。渦街流量計通過法蘭或夾裝法蘭，安裝到被測管道上。對小管徑，又可制成螺紋連接型和管道焊接型。
表體內(nèi)流體流通部分加工成公稱通徑D的測量管，為被測流體通過儀表提供通道。測量管內(nèi)安裝發(fā)生體和檢測元件，發(fā)生體與測量管的軸線垂直，它可以焊接在表體內(nèi)，也可通過密封件安裝在表體內(nèi)，其主要功能就是產(chǎn)生卡曼渦街。檢測元件也安裝在表體上，它可以采用熱敏、超聲、應(yīng)變、電容、磁電、應(yīng)力、光電等多種敏感元件制作，用以檢測渦街信號。檢測元件可以安裝在發(fā)生體內(nèi)或發(fā)生體的下游，還可以移出測量管外。
#換器由金屬殼體和具備各種功能的電子模板構(gòu)成。電子模板由放大電路、濾波電路、整形電路、D/A轉(zhuǎn)換電路、流量計算電路及LCD顯示器等組成。轉(zhuǎn)換器接收檢測元件輸出的信號，并對信號進(jìn)行處理，獲得流量信息。轉(zhuǎn)換器和表體之間通過支架連接，對高溫型渦街流量計支架上應(yīng)加裝散熱器。