英文名稱：Citric acid；Citric acid anhydrous；2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid；2-Hydroxytricarballylic acid  

其他名稱：枸櫞酸；2-羥基丙羧酸；2-羥基丙三羧酸；3-羥基-3-羧基-1,5-戊二酸；β-羥基丙三羧酸
C₆H₈O₇=192.13

級別：AR

含量：≥99.5% 

草酸鹽：合格

磷酸鹽：≤0.001% 

硫酸鹽：≤0.002%

氯化物：≤0.001% 

鉛：≤0.0002%

水不溶物：≤0.005%

鐵：≤0.0003%

灼燒殘渣：≤0.02%

性狀(以下信息僅供參考)：無色透明斜方形結(jié)晶或白色顆粒，無氣味，味酸，易溶于水，能溶于醇。 
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)檢定鉍、亞硝酸鹽、氧和水，測定鋁、銅、汞、鎳、氧和釷、用作多價螯合劑，除去微量金屬，配制緩沖溶液，測定血鉀。 
保存：RT