英文名稱：Lysozyme chloride form from chicken egg white；Mucopeptide N-acetylmuramoylhydrolase；Muramidase

其他名稱：*氯化物；鹽酸*

級別：BR

分子量：～14.3 kDa
活力：≥45000 units/mg protein (E1%/282)
活力定義：One unit will produce a ΔA450 of 0.001 per min at pH 6.24 at 25°C, using a suspension of Micrococcus lysodeikticus as substrate, in a 2.6 mL reaction mixture (1 cm light path).
蛋白質含量：≥80%

性狀：(以下信息僅供參考)白色粉狀結晶，無臭，微甜。含有129個氨基酸的多肽分子量約14000，等電點10.7。溶于食鹽水，遇丙酮、乙醇產生沉淀。在酸性溶液中較穩定。加熱至55℃活性不受影響。水溶液在62.5℃下維持30min則*失活；在15%乙醇液中，在62.5℃下可維持30min而不失活；在20.5%的乙醇液中，在62.5℃下維持20min不失活。

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考) 可溶解許多細菌的細胞膜，使細胞膜的糖蛋白類多糖發生加水分解作用
保存：-20℃