英文名稱：L-Tyrosine；(S)-(-)-Tyrosine, L-β-p-Hydroxyphenylalanine；(S)-2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)propionic acid；3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine；L-α-Amino-β-p-hydroxyphenylpropionic acid；L-α-Amino- p-hydroxyhydrocinnamic acid
其他名稱：L-β-對羥基苯基*；L-*氨基丙酸；L-β-對羥苯基-α-氨基丙酸；L-干酪氨基酸；(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸；L-β-對羥基苯基*
C₉H₁₁NO₃= 181.19
含量：≥99.0%
比旋光度：-9.8～-11.2°

氯化物：≤0.04%

硫酸鹽：≤0.04%

銨鹽：≤0.020%

鐵鹽：≤0.003%

重金屬：≤0.0015%

砷鹽：≤0.00015%

干燥失重：≤0.30%

灼燒殘渣：≤0.40%

性狀(以下信息僅供參考)：白色結晶或結晶性粉末，無臭，無味，溶于酸或堿性溶液中，微溶于沸水，幾乎不溶于乙*及丙酮
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)測定氨基酸中氮的標準。制備組織培養基。用米隆反應(蛋白質呈色反應)進行比色定量分析。
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