貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2004年2月經(jīng)貴州省人民政府批準(zhǔn)由建于1978年的貴州省輕工業(yè)學(xué)校和建于1979年的貴州省第二輕工業(yè)學(xué)校合并成立。為了更好的促進科研工作的進展，該校引入兩臺美國FTC質(zhì)構(gòu)儀，一臺日本ATTO發(fā)酵儀，近期工程師順利完成了設(shè)備的安裝調(diào)試及培訓(xùn)工作，感謝客戶對我公司的信任。

美國FTC質(zhì)構(gòu)儀：美國FTC公司是世界早期從事研究和開發(fā)物性分析儀的公司。從嫩度儀到現(xiàn)在的功能強大的物性分析系統(tǒng)，F(xiàn)TC公司不僅掌握了嫩度全校正標(biāo)準(zhǔn)，而且擁有多種檢測探頭。質(zhì)構(gòu)儀的技術(shù)*、性能穩(wěn)定，可應(yīng)用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學(xué)分析，分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各項物性指標(biāo)，得到世界很多食品加工企業(yè)及研究機構(gòu)的認可和高度評價。

日本ATTO發(fā)酵儀：發(fā)酵特性分析儀是一種通過自動持續(xù)測量并記錄各種樣品在微生物發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體總量和產(chǎn)氣速度的變化曲線，來有效地評估酵母等微生物的發(fā)酵能力、培養(yǎng)基（面團、啤酒等）發(fā)酵特性及樣品的發(fā)酵條件等，也可以長時間監(jiān)測面包面團、酒類釀造、生物乙醇相關(guān)的發(fā)酵過程以及BP（發(fā)酵粉=化學(xué)膨脹劑）等化學(xué)過程產(chǎn)氣量。廣泛應(yīng)用于樣品發(fā)酵特性評估、發(fā)酵菌株培育和篩選、面包制作和酒類釀造的質(zhì)量控制、培養(yǎng)基組成和發(fā)酵條件評估等。

我公司感官儀器應(yīng)用實驗室可承接測樣服務(wù)，歡迎廣大客戶送樣檢測。