2020中國糧食營養(yǎng)與安全科技大會(huì)

展會(huì)現(xiàn)場精彩回顧

       為探討國內(nèi)外糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，及加工新技術(shù)、新產(chǎn)品，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈交流對接平臺(tái)，促進(jìn)我國糧食產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與科技創(chuàng)新，由河南工業(yè)大學(xué)和中國食藥促進(jìn)會(huì)功能食品分會(huì)共同主辦的“2020 中國糧食營養(yǎng)與安全科技大會(huì)”于2020年11月28-29日在鄭州如期召開。

01 后疫情時(shí)代糧食產(chǎn)業(yè)趨勢

       由于疫情對健康和社會(huì)經(jīng)濟(jì)造成影響，多數(shù)弱勢群體的糧食安全和營養(yǎng)狀況很可能進(jìn)一步惡化。*四分之一人口面臨中度或重度糧食不安全。糧農(nóng)組織呼吁，世界各國應(yīng)實(shí)現(xiàn)糧食體系轉(zhuǎn)型，保障經(jīng)濟(jì)型健康膳食。

02 智能感官評(píng)價(jià)檢測新技術(shù)

      人們追求糧食高產(chǎn)的同時(shí)更在意糧食品質(zhì)。人的感官評(píng)價(jià)主觀性強(qiáng)、重復(fù)性較差，而電子鼻、電子舌和質(zhì)構(gòu)儀等智能感官評(píng)價(jià)操作簡單快速、分析高效準(zhǔn)確。國內(nèi)外已普遍應(yīng)用，展現(xiàn)了其在食品感官檢測方面的廣闊前景。

03 行業(yè)*——北京盈盛恒泰

       *以來，北京盈盛恒泰在食品感官分析、安全檢測、營養(yǎng)分析領(lǐng)域取得了優(yōu)異的成績，此次展會(huì)給觀展者帶來的就是味覺分析系統(tǒng)（電子舌）。現(xiàn)場通過豐富的展示讓觀展者快速的了解應(yīng)用方向，指導(dǎo)大家進(jìn)行現(xiàn)場體驗(yàn)，您能清晰的了解檢測原理和使用情況，以及工作人員專業(yè)的講解引來一波又一波的觀展者試聽與圍觀。

04 展會(huì)雖然結(jié)束，但步履不停

      2020 中國糧食營養(yǎng)與安全科技大會(huì)已正式落幕，很高興能夠跟大家分享、展示，也希望通過我們的努力，讓大家更多的接觸到國外的技術(shù)。非常感謝大家對我們的肯定與支持，我們下次再相見！