旋渦流量計應用流體振動原理測量流量。目前應用的有兩種：一種是應用自然振動的卡曼旋渦列原理，相應的流量計又稱卡曼渦街流量計；另一種是應用強迫振動的旋渦旋進原理，相應的流量計稱為旋進旋渦流量計。旋渦流量計的特點是管道內無可動部件，使用壽命長，線性測量范圍寬，幾乎不受溫度、壓力、密度、黏度等變化的影響，壓力損失小，精確度等級可達0.5~1.0級。儀表的輸出是與體積流量成正比的脈沖信號。旋渦流量計對氣體、液體都適用。

渦街流量計的測量方法基于流體力學中的卡曼渦街原理。把一個旋渦發生體（如圓柱體、三角體等非線型對稱物體）垂直插在管道中，當流體繞過旋渦發生體時會在其左右兩側后方交替產生旋渦，形成渦列，且左右兩側旋渦的旋轉方向相反。這種旋渦列被稱為卡曼渦街。

旋進旋渦流量計由殼體、旋渦發生器、檢測元件和轉換顯示系統組成。旋渦發生器使氣流旋轉并產生旋渦流，殼體內的文丘里管及擴散段使渦流發生進動，檢測元件將進動頻率檢測出來。轉換和顯示系統將檢測的信號放大和轉換后經運算在顯示并將信號送二次表處理。旋進漩渦流量計具有工作溫度范圍寬；范圍度大；在一定雷諾數范圍內，不受流體溫度、壓力、密度和黏度影響；適應性強，除含有較大顆粒或較長纖維雜質外，一般不需裝過濾器；對上下游直管段要求較低，取上游4D和下游2D直管段即可；輸出頻率同體積流量成線性關系等特點。