上海依肯機械設備有限公司
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| 產地 | 進口 | 加工定制 | 否 |
|---|---|---|---|
| 適用領域 | 食品 |
黃油高速混合機,黃油混合機 黃油粉液混合機，黃油混合機，黃油粉液分散混合機，黃油雙入口混合機，德國粉液分散混合機，高效粉液分散混合機
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混合機作為材料加工*的設備，在材料加工領域和其他工業領域對于混合機的要求都非常嚴格。作為制劑過程中的重要一環，混合機也應該與時俱進。混合物的混合均勻程度是衡量混合機性能好壞的主要技術指標之一。通常用混合物中某組分含量的變異系數Cv值來衡量混合機混合性能的好壞。
混合的作用：促進溶解、吸附、浸出、結晶、乳化、生物化學反應、防止懸浮物沉淀及均勻加熱和冷卻等待。
影響混合的因素：顆粒的性質、混合的工藝、混合機性能和混合方式
黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經攪拌而成的。黃油與奶油的區別在于成分，黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。
通常來說，食物的顆粒越小，越有利于呈味成分的釋放，同時對口腔的觸動較柔和，對味覺的影響有利。同時，顆粒越小也越有利于食物營養物質的吸收。細膩的食品可美化口感，此點對醬體類、膏狀等含有水分較高的食品尤其重要，對于黃油則更為突出。
【黃油粉液混合機的特點】
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以que保高速均質乳化的穩定性。
②該設備可以適用于各種均質乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。
③三級混合機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
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混合機 | 標準流量（H2O） | 輸出轉速 | 標準線速度 | 馬達功率 | 進出口尺寸 |
型號 | l/h | rpm | m/s | kW |
|
ERS 2000/4 | 300-1,000 | 14000 | 44 | 4 | DN25/DN15 |
ERS 2000/5 | 1,000-1.5000 | 10,500 | 44 | 11 | DN40 /DN 32 |
ERS 2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 22 | DN50 / DN50 |
ERS 2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 /DN 65 |
ERS 2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 /DN 125 |
ERS 2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 /DN 150 |
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