日前，北京食品安全辦通報“神怡谷泉天然礦泉水”的溴酸鹽超標4倍，一時間，瓶裝水致癌的言論充斥媒體，引起市民廣泛關注。瓶裝水都含有溴酸鹽嗎？喝瓶裝水會得癌癥嗎？我們平時喝的自來水是否含有溴酸鹽呢？煙臺市衛生監督所的專家，專家說，煙臺市政自來水廠消毒過程不產生“溴酸鹽”。

　　煙臺衛生監督所監督一科科長李國忠介紹，在上，“溴酸鹽”被定為“2B級”的潛在致癌物，是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過臭氧消毒后所生成的副產物。“正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍還有溴化物。當采用臭氧對水消毒時，溴化物與臭氧反應，氧化后會生成溴酸鹽。”李國忠說，我國現行的《生活飲用水衛生標準》中規定，溴酸鹽限制為0.01mg/L，與世界衛生組織的標準一致。

　　近年來，我國礦泉水企業普遍采用臭氧殺菌工藝，致使溴酸鹽現象凸顯出來。李國忠介紹，國家質檢總局曾組織對瓶（桶）裝飲用水進行產品質量國家監督抽查，共抽查24個省區市211家企業的220種產品，其中有6家企業的6種產品溴酸鹽含量超過《生活飲用水衛生標準》的*。

　　“實際上，水中溴酸鹽含量的多少與水源中溴化物的含量和添加臭氧消毒的量有關，如果水源中溴化物含量高或者加入臭氧的量偏高，有可能造成產品zui終溴酸鹽指標超標。這就要求企業對臭氧添加量有嚴格控制，既能達到消毒效果，又不會使溴酸鹽超過*值。”專家說。

　　目前，煙臺市政自來水廠采用液氯及紫外線消毒方式對水質進行消毒，是迄今為止zui常用的方法，液氯消毒工藝成熟，效果穩定可靠。消毒過程不會產生溴酸鹽。自來水在出廠時都經過了嚴格的檢驗，對消毒副產物有嚴格要求，在國家要求的濃度范圍內不會對人體健康造成危害。