哪里有賣“洋菜”？
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英文名稱：Agar；Gelose；2X YT Agar；Gum agar

其他名稱：瓊脂；洋菜；石花菜；瓊膠；寒天

CAS號：9002-18-0

分子式：（C12H18O9）n

級別：BR

凝膠強度：≥400/㎝2

吸水率：≤75ml

微生物靈敏度試驗：合格

水不溶物：≤1%

干燥失重：≤15.0%

灼燒殘渣：≤5.0%

淀粉試驗：合格

凝固溫度：35～40℃

性狀：類白色或淺黃色半透明條狀。味淡或微有氣味。具黏性。漸溶于熱水中呈凝膠狀,不溶于冷水或乙醇

洋菜用途：生化研究。細菌培養。在電測量中用以制備“電橋”。比色測定中用作保護膠體,以增強有色物質懸浮液的穩定性。沉淀硅酸

保存：RT

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