又到了上海滬鼎技術文章一刻,今天的此時的上海下著小雨,溫度比昨天下降了幾度,朋友們出門要記得攜帶雨具哦!今天我公司錢經(jīng)理給大家代理了的資訊內(nèi)容,我們一起來看看本周主題:培養(yǎng)基菌落特征的不同展現(xiàn)。
根據(jù)食品衛(wèi)生標準要求或?qū)z樣污染情況的估計,選擇三個連續(xù)的適宜稀釋度,每個稀釋度吸取0.1mL稀釋液于MRS瓊脂平板或MC瓊脂平板進行表面涂布,每個稀釋度作兩個平皿。MC瓊脂平板用于嗜熱鏈球菌的計數(shù)。含雙歧桿菌的樣品需厭氧,置36℃±1℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)48h±2h,不含雙歧桿菌的樣品需兼性厭氧,置36℃±1℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)48h±2h,培養(yǎng)后選取菌落數(shù)在30~300之間的平板進行計數(shù)。乳酸菌在MRS和MC培養(yǎng)基上菌落生長形態(tài)特征。
根據(jù)以上內(nèi)容我們可以看出,培養(yǎng)基菌落特征多多少少都會有些差異。培養(yǎng)基產(chǎn)品需保存于密閉容器中,這樣可以防止水分流失,延長保存的時間。
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