序號

產品名稱

規格

適用范圍

1

甲醛速測盒

100次/盒

各種魚類、蝦、蟹、海蠣、牛百葉、牛肚等水產品、水發產品

2

雙氧水速測盒

100次/盒

各種海產品、畜禽類產品、水發食品、肉制品

3

硼砂速測盒

100次/盒

豬牛肉及制品、魚蝦類、面制品等

4

吊白塊速測盒

100次/盒

米粉、面粉、面條、饅頭等面制品及腐竹等豆制品

5

亞硝酸鹽速測盒

100次/盒

各類肉制品如火腿、香腸、臘肉、腌制菜等

6

二氧化硫速測盒

100次/盒

蜜餞、食糖、粉絲、銀耳、蓮子、干果、金針菇、黃花菜等

7

水產品泡工業堿速測盒

100次/盒

水發產品

8

草酸速測盒

100次/盒

各種加工食品等

9

雞蛋新鮮度速測盒

100次/盒

雞蛋、鴨蛋

10

丙二醛速測盒

100次/盒

豬油

11

山梨酸鉀速測盒

100次/盒

醬油、醋、果酒、蜜餞、涼果、飲料等

12

甜蜜素速測盒

100次/盒

飲料、配制酒、糕點、餅干等

13

糖精鈉速測盒

100次/盒

飲料、冷飲等

14

茶多酚速測盒

100次/盒

各種茶飲料

15

木耳硫酸鎂速測盒

100次/盒

木耳

16

硫酸鋁鉀速測盒

100次/盒

油條等面制品

17

孔雀石綠快速檢測盒

50次/盒

水產品、水質

18

蛋白質速測盒

100次/盒

牛奶、奶粉

19

皮革蛋白速測盒

100次/盒

奶制品

20

脂肪速測盒

100次/盒

奶制品

21

水分速測盒

100次/盒

蜂蜜

22

非脂乳固體速測盒

100次/盒

奶制品

23

硫氰酸鈉速測盒

100次/盒

牛奶、奶粉

24

牛奶中尿素速測盒

100次/盒

牛奶、奶粉

25

牛奶中摻豆漿速測盒

100次/盒

牛奶、奶粉

26

牛奶中乳糖速測盒

100次/盒

牛奶、奶粉

27

乳中摻堿速測盒

100次/盒

牛奶、奶粉

28

牛奶摻亞硝酸鹽速測盒

100次/盒

牛奶、奶粉

29

牛奶摻雙氧水速測盒

100次/盒

牛奶、奶粉

30

牛奶新鮮度速測盒

25次/盒

牛奶、奶粉

31

大豆蛋白質速測盒

100次/盒

豆類及豆制品

32

大豆脂肪速測盒

100次/盒

豆類及豆制品

33

豆漿生熟度速測盒

100次/盒

豆漿

34

甲醇速測盒

100次/盒

各種釀酒、蒸餾酒和配制酒

35

乙醇速測盒

100次/盒

白酒等

36

真假果汁速測盒

100次/盒

果汁

37

食醋總酸速測盒

25次/盒

食醋

38

食醋添加工業乙酸速測盒

50次/盒

食醋

39

食醋游離礦酸速測盒

50次/盒

食醋

40

醬油總酸和氨基態氮速測盒

25次/盒

醬油

41

醬油中食鹽速測盒

50次/盒

醬油

42

真假葡萄酒速測盒

100次/盒

紅葡萄酒

43

碘鹽含碘量速測盒

100次/盒

食鹽

44

食鹽鹽度速測盒

100次/盒

食鹽

45

味精谷氨酸鈉速測盒

25次/盒

味精

46

肉中色素速測盒

50次/盒

肉制品

47

注水肉速測試紙

60次/盒

豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等

48

面粉過氧化苯甲酰速測盒

100次/盒

面粉

49

溴酸鉀速測盒

100次/盒

面粉

50

食用油過氧化值速測盒

50次/盒

食用油

51

食用油酸價速測盒

50次/盒

食用油

52

芝麻油速測盒

100次/盒

芝麻油

53

陳化糧脂肪酸速測盒

50次/盒

大米

54

大米中石蠟/礦物油速測盒

50次/盒

大米

55

食用油中桐油速測盒

50次/盒

食用油

56

食用油中da麻油速測盒

50次/盒

食用油

57

食用油中巴豆油速測盒

50次/盒

食用油

58

食用油中礦物油速測盒

50次/盒

食用油

59

蜂蜜蔗糖速測盒

100次/盒

蜂蜜

60

蜂蜜羥甲基糠醛速測盒

100次/盒

蜂蜜

61

蜂蜜酸度速測盒

25次/盒

蜂蜜

62

蜂蜜果糖、葡萄糖速測盒

100次/盒

蜂蜜

63

蜂蜜中淀粉酶速測盒

100次/盒

蜂蜜

64

蜂蜜中淀粉速測盒

100次/盒

蜂蜜

65

蜂蜜濃度和水分速測盒

100次/盒

蜂蜜

66

蜂蜜中飴糖速測盒

100次/盒

蜂蜜

67

硝酸鹽速測盒

100次/盒

各種蔬菜、瓜果、茄果、豆

68

合成色素速測盒

50次/盒

飲料

69

組胺速測盒

50次/盒

豬肉、牛肉、羊肉、雞肉

70

揮發性鹽基氮速測盒

50次/盒

豬肉、牛肉、羊肉、雞肉

71

重金屬鉛速測盒

50次/盒

果、蔬

72

堿性橙Ⅱ號速測盒

50次/盒

豆制品、水產品、辣椒粉

73

真假食醋速測盒

50次/盒

食醋

74

消毒液有效氯速測盒

50次/盒

消毒液

75

水質余氯速測盒

100次/盒

生活飲用水、人工游泳水