人和水息息相關，地球的表面，為4/3海水所覆蓋；人體的組成成分，70%是水。隨著氣溫越來越高，喝水這一zui平常不過的事情也愈發重要了，無論是對于每天待在辦公室空調房里的office lady，還是對于經常在室外運動出汗的muscle man。
水對人體的作用，僅次于氧氣。人在咀嚼食物時，需要唾液，消化食物需要胃液等，而這些消化液，絕大部分都是由水組成的。在人體的整個新陳代謝過程中，水也是至關重要的存在，沒有水，無法呼吸、食物不能消化、血液不能流動、體溫無法恒定、廢物無法排泄。所以，水是人體生死攸關的根本。
水對人體的生理功能
1.水作為溶劑，參與人體內的新陳代謝。
2.水是細胞和體液的重要組成部分。人體的每個細胞及其基本單元均含有水分，人體的各種腺體分泌物均為液體。
3.水保持著人體一定量的血容量。人體的血液含水量約占80%。
4.水對調節人體體溫起到重要作用。
5.水對人體關節肌肉和體腔起到重要的潤滑作用。
水應該怎么喝？
1.所有的食物中都含有水分
水果中的水分含有的有機礦物質，因此比一般的水更容易被人體吸收利用。體內的礦物質離子泵可以把水分供應到zui需要的地方，因此適當濃度的礦物質比蒸餾水等純粹的H2O結晶更容易被人體吸收。
植物中的水分含有植物根莖從土壤中吸收水分時吸入的鈣、鐵、硫、鋅、銅、錳、硅、硒等各種有機礦物質。而且還含有抗氧化功能強大、能有效預防老化和疾病的植物性化學物質，真可謂一石二鳥。
所以，在運動后出了一身汗后，吃一塊西瓜或是葡萄更解渴。
2.在食物中攝取水分是的途徑
與其在飯后補充水分，細胞更喜歡在進餐時一同攝取所需的水分。如果在消化食物的同時能夠吸收營養成分和所需的水分，細胞可以在飯后30分鐘內獲得新鮮的細胞液和活力。
補充水分的方法是通過食物直接攝取。大部分的水果和蔬菜都含有豐富的水分。尤其是西瓜、葡萄、橘子，它們的含水量高達95%，可以說這些水果就是用果皮裹住的果汁。
蔬菜中，白菜和生菜類所含的水分尤其豐富。可以在吃飯時就著吃些包飯菜，或者飯后吃些水果或蔬菜等含水量高的食物，這些都是補充水分的良好習慣。如此一來，不僅能攝取水分，而且食物中的膳食纖維可以給人飽腹感，能降低總的飯量和攝取的熱量，有助于減肥。
但是在吃飯途中喝水或喝湯的習慣反而會影響消化。吃飯途中喝的水會稀釋消化液，大量的醬湯可能導致鈉攝取過量。
一天喝水行程表
6：30
整夜睡眠后，身體開始缺水，起床后先喝250ml的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。喝完水后，別馬上吃早餐，等半小時讓水融入每個細胞，進行新陳代謝后，再進食。
8：30
清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室后，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少250ml的水！
11：00
在空調房里工作一段時間后，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天里的第三杯水，補充流失的水分，有助于放松緊張的工作情緒！
12：50
用完午餐半小時后，喝一些水，可以加強身體的消化功能，不僅對健康有益，也能助你維持身材。
15：00
喝上一大杯水，除了補充在空調房里流失的水分之外，還能使頭腦清醒。
17：30
下班離開辦公室前，再喝一杯水。想要運用喝水減重的，可以多喝幾杯，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
22：00
睡前半小時至一小時再喝上一杯水，目標達成！今天已攝取2000ml的水量了。不過別一口氣喝太多，以免晚上經常上洗手間影響睡眠品質。
看了以上的建議后，是不是覺得健康其實沒有想象的那么難呢？其實，很多我們認為莫名其妙的病并不是那么莫名其妙，有時候，只是做到正確的喝水就可以解決很多問題。喝水這個看似簡單的事情其實隱藏著很大的學問。
補充水分的方法是通過食物直接攝取。大部分的水果和蔬菜都含有豐富的水分。尤其是西瓜、葡萄、橘子，它們的含水量高達95%，可以說這些水果就是用果皮裹住的果汁。
蔬菜中，白菜和生菜類所含的水分尤其豐富。可以在吃飯時就著吃些包飯菜，或者飯后吃些水果或蔬菜等含水量高的食物，這些都是補充水分的良好習慣。如此一來，不僅能攝取水分，而且食物中的膳食纖維可以給人飽腹感，能降低總的飯量和攝取的熱量，有助于減肥。
但是在吃飯途中喝水或喝湯的習慣反而會影響消化。吃飯途中喝的水會稀釋消化液，大量的醬湯可能導致鈉攝取過量。
一天喝水行程表
6：30
整夜睡眠后，身體開始缺水，起床后先喝250ml的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。喝完水后，別馬上吃早餐，等半小時讓水融入每個細胞，進行新陳代謝后，再進食。
8：30
清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室后，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少250ml的水！
11：00
在空調房里工作一段時間后，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天里的第三杯水，補充流失的水分，有助于放松緊張的工作情緒！
12：50
用完午餐半小時后，喝一些水，可以加強身體的消化功能，不僅對健康有益，也能助你維持身材。
15：00
喝上一大杯水，除了補充在空調房里流失的水分之外，還能使頭腦清醒。
17：30
下班離開辦公室前，再喝一杯水。想要運用喝水減重的，可以多喝幾杯，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
22：00
睡前半小時至一小時再喝上一杯水，目標達成！今天已攝取2000ml的水量了。不過別一口氣喝太多，以免晚上經常上洗手間影響睡眠品質。
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