茶粉類食品包裝鍍鋁復(fù)合膜的水蒸氣透過(guò)率檢測(cè)

　　茶粉是一種新型的沖泡型茶類飲品，要求其包裝應(yīng)具有*的防潮性能。因茶粉有一定吸潮特性，若儲(chǔ)存環(huán)境濕度較大，產(chǎn)品吸收環(huán)境中的水份，導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，增加產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，縮短了保質(zhì)期。國(guó)內(nèi)有關(guān)軟塑薄膜及片材包裝水蒸氣的測(cè)試方法有4種方法，分別是稱重法（杯式法）、電解法、紅外法與濕度法，本次案例樣品測(cè)試參考的標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 21529-2008《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過(guò)率的測(cè)定電解傳感器法》。

　　測(cè)試樣品選用了某茶粉生產(chǎn)企業(yè)用鍍鋁復(fù)合膜，試驗(yàn)儀器選用Labthink蘭光自主研發(fā)生產(chǎn)的W3/330水蒸氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng)。

　　W3/330水蒸氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng)采用電解傳感器法測(cè)試原理，具有穩(wěn)定相對(duì)濕度的氮?dú)庠诒∧さ囊粋?cè)流動(dòng)，干燥氮?dú)庠诒∧さ牧硪粋?cè)流動(dòng)；由于濕度梯度的存在，水蒸氣會(huì)從高濕側(cè)穿過(guò)薄膜擴(kuò)散到低濕側(cè)；在低濕側(cè)，透過(guò)的水蒸氣被流動(dòng)的干燥氮?dú)鈹y帶至傳感器，進(jìn)入傳感器時(shí)會(huì)產(chǎn)生同比例的電信號(hào)，通過(guò)對(duì)傳感器電信號(hào)的分析計(jì)算，從而得出試樣的水蒸氣透過(guò)率等參數(shù)。對(duì)于包裝容器而言，干燥氮?dú)鈩t在容器內(nèi)流動(dòng)，容器外側(cè)處于高濕狀態(tài)。

試驗(yàn)過(guò)程大致如下：

(1) 用取樣器裁取尺寸108 mm × 108 mm樣品3片。

(2) 將3片試樣分別裝夾在設(shè)備的3個(gè)測(cè)試腔上。

(3) 設(shè)置試樣名稱、試樣厚度、試驗(yàn)溫度、試驗(yàn)濕度等參數(shù)，點(diǎn)擊“開始試驗(yàn)”選項(xiàng)。

(4) 啟動(dòng)氣源，調(diào)節(jié)氮?dú)饬髁亢偷獨(dú)鈮毫κ箿y(cè)試腔濕度和氮?dú)饬髁窟_(dá)到規(guī)定值。

(5) 試驗(yàn)結(jié)束后，儀器自動(dòng)計(jì)算并顯示試驗(yàn)結(jié)果。

W3/330水蒸氣透過(guò)率測(cè)試系統(tǒng)技術(shù)指標(biāo)：
薄膜測(cè)試：
測(cè)試范圍：0.001～40 g/m2·24h（常規(guī)）
          0.01～1000 g/m2·24h（可選）
試樣數(shù)量:1～3 件 （數(shù)據(jù)各自獨(dú)立） 
分辨率：0.001 g/m2·24h 
試樣尺寸：108 mm x 108 mm 
試樣厚度：≤3 mm 
測(cè)試面積：50 cm2 
控溫范圍：15℃～55℃（常規(guī)） 
控溫精度：±0.1℃（常規(guī)） 
控濕范圍：0%RH、35%RH～90%RH、RH 
控濕精度：±1%RH 
載氣：99.999%高純氮?dú)猓庠从脩糇詡洌?nbsp;
載氣流量：100 mL/min 
載氣壓力：≥0.28MPa
接口尺寸 1/8英寸金屬管 
外形尺寸：690mm(L)×350mm(W)×360mm(H) 
電源：AC (85～264)V (47～63)Hz 
凈重：70kg