巧克力工廠用什么牌子的除濕機的詳細信息:巧克力是一種甜美的食物，對于其生產環境，國家有著嚴格的要求。必須控制在22攝氏度，濕度不得高于50%。這是生產制作巧克力必須要達到的標準。溫度可以通過空調控制，那么濕度呢？為了解決濕度問題該引進正島除濕器對車間濕度進行控制。正島除濕機采用智能控制系統，有效的把濕度控制在50%以下。正島電器有限公司是一個有著多年經驗的除濕機研發公司。

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正島ZD-8168C巧克力工廠除濕機技術參數：

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正島ZD-8168C巧克力工廠除濕機及ZD系列空氣除濕機產品六大核心配置優勢：

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巧克力工廠需要使用除濕機來控制空氣當中的濕度，不能使得濕度過高，過高之后就會影響生產，所以除濕機在車間內是一定會有的。以上關于巧克力工廠用什么牌子的除濕機的相關信息是正島電器為大家提供的全部內容，您可以在這里正島電器，更詳細地了解巧克力工廠用什么牌子的除濕機的規格、型號、報價等產品相關信息，我們將為您提供有價值的參考建議，歡迎！

關于巧克力工廠用什么牌子的除濕機的相關資訊：

根據一般經驗，面粉的水分在12％以下，溫度在350C左右；水分13.5%，溫度在250C左右，通常可以保管3－6個月。在溫度、濕度和面粉水分者處于佳的條件下，保管期長為一年半左右。秋冬季加工的面粉比夏季加工的面粉好保管；陳小麥比新小麥粉好保管。

面粉儲藏溫濕度要求 
根據一般經驗，面粉的水分在12％以下，溫度在350C左右；水分13.5%，溫度在250C左右，通常可以保管3－6個月。在溫度、濕度和面粉水分者處于佳的條件下，保管期長為一年半左右。秋冬季加工的面粉比夏季加工的面粉好保管；陳小麥比新小麥粉好保管。

淀粉保存沒有什么國家標準，但庫房要保持干燥通風,相對濕度不超過70%為宜，否則淀粉是吸潮的，容易板結，對溫度要求不高，保持正常的溫度就可以了。當然能控制在15度左右更高。另外要盡量避免陽光照射。

如果儲存環境潮濕，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發后會留下糖晶。即使是密封包裝的，水分還是會從外包裝的折疊或邊角處滲透進去，使巧克力表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。其中，黑巧克力儲存在相對濕度為82%—85%、牛奶巧克力在相對濕度超過78%的條件下，就會吸附表面的水汽

適宜的溫度和濕度
保存酒的理想溫度是攝氏13-15℃之間的恒溫, 特別避免急速而頻繁的溫度改變. 70%左右的濕度可以幫助防止軟木塞干縮.

食品儲運，由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題，但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質期為27℃時14天、21℃時24天，如果平衡相對濕度提高到85%RH。

這些指標將降低為27℃ 時8天、21℃ 時12天。吸濕物質的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質與空氣中水不進行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚，為了成功地儲存和保持這些產品，環境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時，很多食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會有些變壞。針對這種情況，要求實時記錄溫濕度變化，保證食品安全進入消費者口中。

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